庫(kù)存,在人類傳統(tǒng)智慧中一直被認(rèn)為是好東西、好辦法:作名詞講時(shí)是指財(cái)富,作動(dòng)詞講時(shí)是指積累財(cái)富。當(dāng)年謀士朱升為朱元璋定下妙計(jì)三條“高筑墻、廣積糧、緩稱王”,奠定二百七十六年大明江山。除了戰(zhàn)略的影響外,在戰(zhàn)術(shù)層面上,庫(kù)存也一度是牟取暴利的途徑。因此素有“囤積居奇”一詞,在微觀環(huán)境中,庫(kù)存作為戰(zhàn)術(shù)使用,同樣可以為企業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)利益。
然而隨著生產(chǎn)力水平的提高,人們終于迎來(lái)了從短缺經(jīng)濟(jì)到過(guò)剩經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變、從賣方市場(chǎng)到買方市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變。“庫(kù)存”這東西一下子變成了企業(yè)的煩心事,最有力的證據(jù)是1929年經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)人們把牛奶倒入大海,以一種及其慘烈的方式處理庫(kù)存。進(jìn)入滯脹年代,經(jīng)濟(jì)危機(jī)似乎不再如此來(lái)勢(shì)洶洶,但庫(kù)存量過(guò)高仍被稱為企業(yè)的“萬(wàn)惡之首”、“眾弊之源”,零庫(kù)存成了現(xiàn)代企業(yè)家們追求的目標(biāo)。
作為現(xiàn)代管理思想與管理方法的代表,ERP被企業(yè)家們寄予厚望。那么,既然人們描繪ERP帶來(lái)的美好前景時(shí),“提高效率”與“降低庫(kù)存”是最經(jīng)常、最重點(diǎn)介紹的兩個(gè)內(nèi)容,ERP在為企業(yè)降低庫(kù)存方面能夠起到哪些作用呢?ERP真的能幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存嗎?我們?cè)囍治鲆幌隆?/p>
什么是庫(kù)存
在美國(guó)庫(kù)存與生產(chǎn)管理協(xié)會(huì)(APICS)的詞匯表中,庫(kù)存的定義是:“以支持生產(chǎn)、維護(hù)、操作和客戶服務(wù)為目的而存儲(chǔ)的各種物料;包括原材料和在制品、維修件和生產(chǎn)消耗品、成品和備件等”。從另一個(gè)角度看,庫(kù)存是企業(yè)可以交換和銷售的流動(dòng)資產(chǎn),一般占企業(yè)總資產(chǎn)的20—60%,在會(huì)計(jì)期末時(shí)點(diǎn)上庫(kù)存的靜止價(jià)值作為“存貨”影響資產(chǎn)負(fù)債表,而在整個(gè)會(huì)計(jì)期間庫(kù)存的流動(dòng)價(jià)值作為“成本”影響企業(yè)的損益表。有人把庫(kù)存描述為企業(yè)的呆滯物料——積壓物資,那是不夠準(zhǔn)確的。
為什么會(huì)出現(xiàn)庫(kù)存
庫(kù)存是一項(xiàng)代價(jià)很高的投資,弄清楚為什么而在企業(yè)保持庫(kù)存,以便對(duì)之進(jìn)行有效的管理是很有必要的。為了更為清楚地表述,我們將庫(kù)存由于形成的原因與用途不同劃分為七種類型.
周期庫(kù)存:補(bǔ)貨過(guò)程中產(chǎn)生的庫(kù)存,用來(lái)滿足確定條件下的需求,其生成的前提是企業(yè)能夠正確地預(yù)測(cè)需求和補(bǔ)貨時(shí)間。
安全庫(kù)存:或稱緩沖庫(kù)存、最低庫(kù)存等。由于需求與供給存在不確定性,企業(yè)需要持有周期庫(kù)存(計(jì)劃需求量)以外的緩沖庫(kù)存作為保險(xiǎn)儲(chǔ)備。
批量庫(kù)存:手供應(yīng)、加工、運(yùn)輸、包裝、折扣等因素影響,物料要按照一定批量生產(chǎn)或采購(gòu),因此形成的庫(kù)存被稱為批量庫(kù)存。
在途庫(kù)存:廠內(nèi)而言,指工序之間傳送、等待而形成的的在制品庫(kù)存;廠外而言,指運(yùn)輸途中的物料。通常將在途庫(kù)存看作是運(yùn)輸發(fā)出地的庫(kù)存。
季節(jié)性庫(kù)存:市場(chǎng)需求受季節(jié)性約束形成的產(chǎn)品庫(kù)存、供應(yīng)市場(chǎng)受季節(jié)性約束形成的庫(kù)存、或?yàn)槠胶猱a(chǎn)能、維修設(shè)備而形成的的庫(kù)存。
投資性庫(kù)存:也成囤積庫(kù)存,持有投資庫(kù)存不是為了滿足目前需求,而是出于價(jià)格上漲、物料短缺等原因預(yù)先儲(chǔ)備的庫(kù)存。
閑置庫(kù)存:指在具體時(shí)間內(nèi)不存在需求的庫(kù)存。
事實(shí)上,雖然不是每個(gè)企業(yè)都會(huì)存在所有七種類型的庫(kù)存,但大部分企業(yè)會(huì)有其中的數(shù)種。同時(shí)由于保有庫(kù)存的目的不同,企業(yè)對(duì)其進(jìn)行控制的目標(biāo)與方法也不盡相同。無(wú)論如何,極少有人會(huì)將正在由20美元一桶向70美元一桶狂飆的石油庫(kù)存與那些過(guò)期變質(zhì)的食品庫(kù)存同樣看待。下表是不同類型庫(kù)存的管理目標(biāo)與可以采取的控制辦法。
“零庫(kù)存”是一個(gè)特殊的庫(kù)存概念,它并不是儲(chǔ)存商品的數(shù)量真正為零,而是通過(guò)實(shí)施特定的庫(kù)存控制策略,實(shí)現(xiàn)庫(kù)存量的最小化。
零庫(kù)存可以大幅度減少甚至免去倉(cāng)庫(kù)存貨的一系列問題,如倉(cāng)庫(kù)建設(shè)、管理費(fèi)用、存貨維護(hù)、保管、裝卸、搬運(yùn)費(fèi)用,存貨占用流動(dòng)資金及庫(kù)存物的老化、損失、變質(zhì)等問題。如我們上表所指出的,對(duì)于季節(jié)性物資、可以預(yù)見價(jià)格上漲的物資而言,企業(yè)甚至可以通過(guò)期貨買賣的方式純粹為了牟利而進(jìn)行操作,庫(kù)存量最小化的策略并不適用。因此對(duì)于不同類型的庫(kù)存、不同類型的管理控制辦法,企業(yè)希望ERP提供的幫助,與ERP真正能夠提供的幫助也不盡相同.
因此我們的結(jié)論是,對(duì)于一個(gè)庫(kù)存類型豐富的企業(yè)而言,零庫(kù)存并不是企業(yè)的唯一目的,也不可能是實(shí)施ERP后的必然結(jié)果。毫無(wú)疑問,實(shí)施并運(yùn)行ERP能夠通過(guò)各種方式幫助企業(yè)庫(kù)存合理化,該儲(chǔ)備的儲(chǔ)備,該壓縮的壓縮,該生產(chǎn)的生產(chǎn),該鎖定的鎖定,并因此而給企業(yè)帶來(lái)顯著的改善,但并不會(huì)將企業(yè)的各種庫(kù)存都降為零。
作為一種控制庫(kù)存的哲理,“零庫(kù)存”的目的是減少一切無(wú)效作業(yè)與浪費(fèi),有效地使用各個(gè)系統(tǒng)和各種技術(shù),如:預(yù)測(cè)要準(zhǔn)、加工周期要短、質(zhì)量要保證、供應(yīng)商要可靠等??傊亲非笙槐匾亩嘤鄮?kù)存,而不是沒有庫(kù)存。零庫(kù)存是一種思想,并不是一個(gè)衡量標(biāo)準(zhǔn),尤其不是一個(gè)對(duì)任何類型庫(kù)存都適用的標(biāo)準(zhǔn)。
一般而言,評(píng)價(jià)庫(kù)存管理水平的標(biāo)準(zhǔn)主要有三方面:
首先是客戶服務(wù)水平,要求企業(yè)的庫(kù)存內(nèi)容與庫(kù)存水平既保證銷售需要也保障生產(chǎn)需求;
其次是庫(kù)存占用的資金量,要求控制在企業(yè)的預(yù)算允許范圍之內(nèi);
最后才是庫(kù)存資金的周轉(zhuǎn)次數(shù),超過(guò)或接近同行業(yè)領(lǐng)先水平。
零庫(kù)存的目標(biāo)是如此,ERP的目標(biāo)也是如此,從這個(gè)角度上講,ERP系統(tǒng)與零庫(kù)存思想殊途同歸。對(duì)于現(xiàn)代制造企業(yè)而言,在“周期庫(kù)存”上使用零庫(kù)存思想與ERP系統(tǒng)進(jìn)行管理是可行的,如果滿足“按單生產(chǎn)”、“能力穩(wěn)定”、“計(jì)劃得當(dāng)”、“供方合格”等一系列要求,不但可以使周期庫(kù)存降為零,也可以使因此而產(chǎn)生的閑置庫(kù)存降為零。
分享到微信 ×
打開微信,點(diǎn)擊底部的“發(fā)現(xiàn)”,
使用“掃一掃”即可將網(wǎng)頁(yè)分享至朋友圈。