4月15日，多家媒體曝光的廠商用廢舊皮革為原料熬制成工業(yè)明膠，賣給藥用膠囊企業(yè)的新聞引起人們的關(guān)注。經(jīng)檢測，13種膠囊產(chǎn)品重金屬鉻含量超標，最多達90余倍。
4月16日，國家食品藥品監(jiān)管局要求修正藥業(yè)等藥企的13種藥用空心膠囊產(chǎn)品暫停銷售和使用。
一鉻激起千層浪。對于毒膠囊的出現(xiàn)，老百姓憤怒的恐慌：連藥都是帶毒的，還有什么是安全的？食品安全議題再次被熱議。
從以往經(jīng)驗來看，政府以打為主的食品安全監(jiān)管模式已無法徹底解決此類問題。如何將食品的來龍去脈搞清楚，將責任按崗分配，唯有依靠科技。在目前的整體技術(shù)條件下，使用物聯(lián)網(wǎng)成為不二選擇。
比如說，傳統(tǒng)技術(shù)手段在進行全過程監(jiān)管中存在著較多的盲區(qū)：企業(yè)生產(chǎn)者缺乏對原材料鑒別好壞的有效方法;流通領(lǐng)域食品藥品容易被調(diào)包；食品藥品采用的身份標簽是一維、二維條碼，很容易被仿制；監(jiān)管部門也缺乏對食品藥品生產(chǎn)、銷售全部環(huán)節(jié)有效監(jiān)管的方法。
而隨著我國物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的加速成長，技術(shù)手段也在逐步成熟。其中，無源安全電子標簽（RFID智能標簽）的生產(chǎn)成本越來越低，現(xiàn)在已可控制在0.1-0.2元，在食品藥品中普遍使用已成為可能。如果用它代替目前的條碼，并搭建全國性的物聯(lián)網(wǎng)平臺，在所有食品藥品生產(chǎn)相關(guān)企業(yè)推廣使用，不僅消費者可以方便地了解食品藥品的來龍去脈，也為監(jiān)管部門實施有效監(jiān)管提供了便捷高效的技術(shù)保障。
轉(zhuǎn)型的最終目的 -提質(zhì)降本增效
分享到微信 ×
打開微信，點擊底部的“發(fā)現(xiàn)”，
使用“掃一掃”即可將網(wǎng)頁分享至朋友圈。