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喜歡喝牛奶的人，一定知道“網(wǎng)紅”牛奶——這是一款透明塑料袋包裝的牛奶，來(lái)自科迪乳業(yè)。其外觀很普通，但它依舊紅得讓人猝不及防，在“乳業(yè)界”占得一席之地，成了一個(gè)傳說(shuō)。

在如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的乳業(yè)市場(chǎng)，如何推陳出新，如何獨(dú)辟蹊徑，打造出自身的差異化?科迪乳業(yè)就做到了。追溯“網(wǎng)紅牛奶”的成長(zhǎng)記，就會(huì)發(fā)現(xiàn)其走紅并不是偶然，而是科迪人對(duì)牛奶的新鮮和品質(zhì)最極致的體現(xiàn)。

面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的乳業(yè)市場(chǎng)，乳制品企業(yè)紛紛推陳出新，從常溫奶到低溫奶，從純牛奶到高鈣低脂奶再到各種調(diào)味奶。在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下，如何獨(dú)辟蹊徑，打造自身差異化產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，在乳業(yè)市場(chǎng)占據(jù)一席之地呢?

科迪乳業(yè)董事長(zhǎng)張清海表示：“我們只想讓牛奶回歸鮮奶本來(lái)的味道。以透明枕的設(shè)計(jì)理念來(lái)說(shuō)，我們堅(jiān)持大道至簡(jiǎn)，即本真的就是最好的，做到完全零添加，獨(dú)特的透明袋包裝可以還原鮮奶本樣，讓消費(fèi)者喝得更放心。“換句話說(shuō)，是科迪乳業(yè)以品質(zhì)為信條，追求品質(zhì)造就如今的科迪。

科迪牛奶的口感香醇，而且新鮮，各項(xiàng)指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。從原奶到消費(fèi)者手中只需要經(jīng)過(guò)1~3天，有著很高的性價(jià)比。

從奶源來(lái)說(shuō)，科迪牛奶跟其他乳業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式不同，科迪采用的是“種、養(yǎng)、加”結(jié)合的產(chǎn)業(yè)鏈模式，實(shí)現(xiàn)飼草飼料種植、奶牛養(yǎng)殖和乳制品加工一體化，從奶源上控制呵監(jiān)督食品安全。

不僅如此，科迪乳業(yè)從奶源供應(yīng)、輔料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、成品檢驗(yàn)到終端銷售環(huán)節(jié)，已形成完善的質(zhì)量控制體系，公司對(duì)基地及小區(qū)進(jìn)行統(tǒng)一管理，從奶源基地的建設(shè)、飼養(yǎng)及防疫等抓起，源頭杜絕添加外來(lái)任何物質(zhì)環(huán)節(jié)，避免出現(xiàn)危害物質(zhì)如三聚氰胺、β內(nèi)酰胺酶等。在擠奶過(guò)程中，科迪乳業(yè)嚴(yán)格按照程序進(jìn)行，抽檢奶牛單體樣品，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括：感官、酸度、酒精試驗(yàn)以及乳成分檢測(cè)儀檢測(cè)蛋白質(zhì)、脂肪、非脂乳固體等指標(biāo)。

在收奶結(jié)束后，質(zhì)檢中心還要進(jìn)行二次檢測(cè)，包括：感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、微生物指標(biāo)，以及三聚氰胺、β內(nèi)酰胺酶專項(xiàng)檢測(cè)等多種檢驗(yàn)。

目前，網(wǎng)紅牛奶擴(kuò)大了銷售區(qū)域，從原有的山東、河南等地，拓展到湖南、湖北、福建、重慶、東莞等。單日銷量從3萬(wàn)件飆升至超過(guò)7萬(wàn)件。隨著市場(chǎng)需求的變化，科迪乳業(yè)調(diào)整生產(chǎn)線，從原有的6條生產(chǎn)線擴(kuò)增到22條，整體產(chǎn)能達(dá)到單日200噸。即便是這樣，仍然供不應(yīng)求。

奇怪的是，科迪乳業(yè)并沒有進(jìn)行大量的廣告宣傳?？磥?lái)，人們對(duì)品質(zhì)的要求才是購(gòu)買牛奶的第一選擇。除了透明袋的”網(wǎng)紅牛奶“，科迪乳業(yè)還打造了多款爆品，比如：鮮鮮果乳系列、生態(tài)五谷奶系列、原生奶、透明枕以及低溫酸奶等。

當(dāng)記者問(wèn)到科迪乳業(yè)“網(wǎng)紅牛奶”背后的故事，科迪乳業(yè)副總經(jīng)理王守禮以生態(tài)五谷奶為例，說(shuō)道：“五谷奶的推出是在2008年三聚氰胺毒牛奶事件以后，當(dāng)時(shí)中國(guó)乳制品行業(yè)格局劇變，陷入低迷和調(diào)整期，消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)乳制品普遍缺乏信心，但這對(duì)專注于產(chǎn)品質(zhì)量及安全的科迪來(lái)說(shuō)既是挑戰(zhàn)也是機(jī)會(huì)。如何憑借過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量打造契合消費(fèi)者健康需求的產(chǎn)品?科迪通過(guò)工藝粗取五谷精華來(lái)豐富純奶營(yíng)養(yǎng)的方式，適時(shí)推出高端生態(tài)五谷奶，憑借健康的理念及美好的口感抵御行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，打造差異化產(chǎn)品理念也為科迪的跨越式發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。，科迪只想讓普通消費(fèi)者能喝上真正健康新鮮的牛奶。”