3月23日，本報記者針對相關(guān)問題專訪東阿阿膠副總經(jīng)理李世忠，并將對相關(guān)問題保持持續(xù)關(guān)注。
數(shù)據(jù)來源不清楚
時代周報：回復(fù)資料中說你們是80%的驢皮控制量?
李世忠： 我還沒有看到你說的這個數(shù)據(jù)，但是80%也好90%也好，都是第三方提供的，特別是90%這個數(shù)據(jù)，我的印象是很多年前，突然不知道社會上哪一家就說我們占有90%。
但近年來新出現(xiàn)這么多小的阿膠企業(yè)，數(shù)字肯定會有變化。
時代周報：現(xiàn)在這個80%是誰說的，哪個機(jī)構(gòu)?
李世忠：這個80%是誰調(diào)查出來的?是不是上一次那個什么機(jī)構(gòu)?
時代周報：但數(shù)據(jù)是公司品牌部給我們回復(fù)的資料里面的。
李世忠：這也是他們采用的，我們內(nèi)部沒有親自做過調(diào)查。去年麥肯錫還是誰調(diào)查后說有75%-80%，我們自己沒有說過。
時代周報：那80%的數(shù)據(jù)是哪個機(jī)構(gòu)給你們做的，可以告訴我們嗎?
李世忠：包括十幾年前冒出來的90%，也不知道是(如何來的)?我估計也有政府機(jī)構(gòu)統(tǒng)計，也有其他的，不知道哪天這數(shù)據(jù)就這么安上了。
農(nóng)產(chǎn)品[10.74 -1.56% 股吧 研報]這類東西，像農(nóng)業(yè)部每年公布的牛的存欄量之類的，內(nèi)部人員自己也說里面水分上下有30%-40%。所以80%這個數(shù)據(jù)我們也沒有親自組織過調(diào)查。
時代周報：現(xiàn)在你們有多少頭驢?公告寫的是存欄量六百萬頭。
李世忠：存欄量那是農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)。農(nóng)業(yè)上的問題，主要有兩個主管機(jī)構(gòu)，一個是農(nóng)業(yè)部，另一個是國家統(tǒng)計局。
所有的數(shù)據(jù)，盡管我們也知道有水分，但我們也只能相信，因為沒有比它更權(quán)威的。但整體數(shù)量是每年都在下降的。因為原來是一種勞動力，現(xiàn)在農(nóng)用車都代替它了。
關(guān)于商品驢存欄量
時代周報：你不是有很多養(yǎng)殖基地嗎，大概一年養(yǎng)多少頭驢應(yīng)該有數(shù)據(jù)吧?
李世忠：我們養(yǎng)驢的模式跟大家所知道的養(yǎng)牛羊的模式還不太一樣，因為驢這個物種的特殊原因，目前國內(nèi)還沒有一個成功的規(guī)模養(yǎng)殖模式，我們的養(yǎng)殖模式是基地跟合作社，主要是農(nóng)戶，基地全靠合作社來提供。
之前也有記者來問一個圈養(yǎng)多少，這就外行了，哪有養(yǎng)驢這樣講的，各行業(yè)是不一樣的。
時代周報：你剛才說是由基地到合作社、再到農(nóng)戶的模式?也就是說這個數(shù)據(jù)不是很好統(tǒng)計?
李世忠：對，也不能說到底是一萬頭還是一萬零一頭，但我估計上下差距不會太大，不然我們每年也沒法兒做了。
這跟農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)律也是符合的，因為我們常年聘請農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的專家，他們說不能用工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的思路去衡量或者部署農(nóng)業(yè)的問題，那就死定了。
時代周報：回到基地這一塊，你們的生產(chǎn)一年要用多少頭驢，或者多少張驢皮，這個有統(tǒng)計嗎，比如說去年?
李世忠：我們目前大概數(shù)字是在120萬-140萬，但是去年少一點，去年產(chǎn)量比上一年還有降低。但也不是絕對，因為驢皮的大小不一樣，可能大的和小的要差兩三倍。
時代周報：一般多少驢皮生產(chǎn)一噸阿膠?
李世忠：對不起，這是商業(yè)秘密，你去任何一家企業(yè)都不會告訴你的，你要諒解。其他行業(yè)也是這樣，各種率都是機(jī)密，這涉及到整個的效益問題。
時代周報：那你們控制的驢皮都是自己用吧，不會賣吧?
李世忠：我們自己都不夠用，怎么會去賣呢?全國也是這樣。如果原料綽綽有余的話，我們沒有必要還去投資。
時代周報：那如果真的是80%控制量的話，反推過去，市場上就剩下20%了，現(xiàn)在市場上這么多企業(yè)生產(chǎn)阿膠，是不是都是假的?
李世忠：給你舉個例子吧，我前兩天看到一篇報道，說中國每年消耗拉菲酒260多萬瓶，價格是2000多元，但記者調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，法國真正原產(chǎn)的拉菲酒一年不到24萬瓶，你說怎么回事，鬼才知道!
作為東阿阿膠來講，我們只堅持自己做好自己的東西，現(xiàn)在市場經(jīng)濟(jì)這么亂，咱也管不了，也沒法去調(diào)查。
時代周報：那說到質(zhì)量，我們回到新疆和田的問題，新疆和田給你們供應(yīng)的是驢皮還是阿膠塊?是做成半成品嗎?
李世忠：他也不供應(yīng)阿膠塊，他就是做一個原料處理。到不了半成品。舉個例子，比如樹葉堆在那里，很蓬松，要把它擠一下，體積要縮小一下，我們往回運的時候體積就沒那么大了。阿膠是不能在那里做的，做阿膠必須在這里做。從新疆往這里拉驢皮的話，沿途還涉及到一個檢疫的問題。
時代周報：但是，我們在和田看到了半成品呀?
李世忠：你們在新疆見到我們的工作人員了?
時代周報：見到了，他說那里生產(chǎn)半成品，十幾斤的圓桶形的半成品膠塊，他是從總部派過去的 。
李世忠：他年輕瞎說的， 他那個表述是完全不準(zhǔn)確的。
關(guān)于天價阿膠
時代周報： 你們在業(yè)內(nèi)價格還是挺高的吧?相比其他的市場上的阿膠，價格高在哪里?它好在哪里?
李世忠：價格是根據(jù)市場接受程度。你要說好呢，好的地方太多了，就像茅臺，和紅星二鍋頭相比，一個2000多，一個十幾塊，你說好在哪里?很難非常詳細(xì)地講出123來，就是消費者的接受經(jīng)驗。
你要說東阿阿膠[41.60 0.12% 股吧 研報]有講究嗎，當(dāng)然有，一個是正宗原產(chǎn)地，一個是國家秘密品種，一個是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，特別是我們是阿膠行業(yè)唯一一個國家級阿膠基地生產(chǎn)企業(yè)，那就代表著從工藝水平到質(zhì)量、到用料都是高標(biāo)準(zhǔn)的。
因為消費者對你的信任度就是物價啊，那你說這個怎么衡量，有理論指標(biāo)嗎?這個很難講。
時代周報：那你剛才做的茅臺和紅星二鍋頭的比喻，那是不是說東阿阿膠就是阿膠中的茅臺，可以這樣理解嗎?
李世忠：不敢這樣講，從來沒這么講過。前兩天我還問 ，怎么媒體上都說東阿阿膠是藥中茅臺，誰給封的?嚴(yán)格說是不能這么講的。有時候容易被誤會。
時代周報：看你們的年報，去年庫存很多，這是什么原因?
李世忠：懂行的人都知道，這是一個戰(zhàn)略儲存，我們內(nèi)部有一個戰(zhàn)略儲存機(jī)制，這是必需的。
為什么呢，它本身的生產(chǎn)量就不夠(用)。
這是一個營銷策略問題，比如說市場上某一個地方非常有需要，我們根據(jù)情況最后也可能推給他，這是一個企業(yè)經(jīng)營結(jié)構(gòu)的問題，跟其他的沒有關(guān)系，就像一家人過日子一樣，我們就是這樣打算的。
關(guān)于阿膠行業(yè)
時代周報：可不可以介紹一下阿膠行業(yè)的發(fā)展情況 ?
李世忠：真正了解阿膠行業(yè)的狀況的應(yīng)該是國家的有關(guān)機(jī)構(gòu)，我們了解的肯定不多，你想我們只關(guān)注自己的企業(yè)。
我們現(xiàn)在知道的情況你們肯定更了解，這個行業(yè)天天打假，近年來，我們也更進(jìn)一步，除了做好我們自己的企業(yè)以外，我們也在有意地呼吁、引導(dǎo)整個行業(yè)的健康發(fā)展。
時代周報： 對于行業(yè)發(fā)展問題，你怎么看?
李世忠： 我們企業(yè)不僅僅是在做生意，更多的是責(zé)任，我們不能把這個國寶給丟了或者出問題，特別是在我們原產(chǎn)地這里，按我們內(nèi)部來講這是我們老祖宗的、中華民族的寶貴遺產(chǎn)，不能讓它有一點問題，一些小廠作假很沒良心。
做企業(yè)實際情況就是這樣，目前狀況下很多問題沒辦法窮其解，這是有很多客觀條件限制的，但是大概的、方向性的、定性的東西是主要的。
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