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大豆主產(chǎn)區(qū)東北面臨的大豆危機(jī)今年繼續(xù)發(fā)酵。黑龍江大豆協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王小語告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，油廠低價(jià)收不到糧，高價(jià)又不敢收，大豆原料采購出現(xiàn)困難。據(jù)該協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，近期黑龍江省油脂加工企業(yè)只有少量在收購，八成以上企業(yè)仍舊停產(chǎn)。

記者從黑龍江省了解到，大豆主產(chǎn)區(qū)種植面積連續(xù)萎縮，長(zhǎng)期自給自足的東北大豆產(chǎn)業(yè)開始出現(xiàn)供需缺口，國(guó)產(chǎn)大豆加工企業(yè)正面臨著原料采購困難和市場(chǎng)丟失的風(fēng)險(xiǎn)。

中投顧問食品行業(yè)研究員周思然認(rèn)為，國(guó)產(chǎn)大豆種植已經(jīng)不具備任何優(yōu)勢(shì)，國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈正在逐漸萎縮且已經(jīng)無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，多數(shù)農(nóng)戶選擇種植其他效益較高的農(nóng)作物，如此發(fā)展下去，東北大豆的供需缺口必將出現(xiàn)。

近年來，國(guó)產(chǎn)大豆種植版圖和產(chǎn)量急劇萎縮，成為這些企業(yè)出現(xiàn)豆荒的重要原因。2010年，東北三省一區(qū)(黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古)大豆播種面積同比減少10%。作為大豆主產(chǎn)省，去年黑龍江大豆種植面積減少560萬畝，今年種植面積為5193.6萬畝，又減少了1486萬畝。

在種植面積減少的同時(shí)，產(chǎn)區(qū)加工企業(yè)因?yàn)樵喜少徖щy和經(jīng)營(yíng)效益不好而大量停產(chǎn)。在中國(guó)優(yōu)質(zhì)大豆之鄉(xiāng)黑龍江海倫市，當(dāng)?shù)刈畲蟮挠椭庸S多年來加工國(guó)產(chǎn)大豆只有靠國(guó)家財(cái)政補(bǔ)貼才可以勉強(qiáng)生存，無奈之下這家企業(yè)已經(jīng)停產(chǎn)一年多。

隨著消費(fèi)旺季的到來，食用油價(jià)格不斷上漲，這本是盈利的好時(shí)機(jī)，但目前企業(yè)的開工情況并未得到明顯好轉(zhuǎn)。哈工大高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)公司中大植物蛋白分公司總經(jīng)理劉寶林告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，現(xiàn)在開工率依舊不足，10月份只有半個(gè)月的時(shí)間處于開工狀態(tài)。

生存困境讓很多企業(yè)不得不另尋出路。周思然介紹說，面對(duì)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的進(jìn)口大豆，不少國(guó)內(nèi)壓榨企業(yè)選擇到沿海建廠，沿海的港口城市建設(shè)了許多大型大豆油加工廠，多地出現(xiàn)了一港多廠的現(xiàn)象，而這些加工廠在享受進(jìn)口大豆帶來的高利潤(rùn)的同時(shí)也逐漸放棄了東北大豆渠道。

豆荒帶來的另一個(gè)結(jié)果是，東北豆油和豆粕的消費(fèi)市場(chǎng)也開始發(fā)生轉(zhuǎn)變。中華油脂網(wǎng)信息主編郭清保告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，過去東北基本上是自產(chǎn)自銷，還有部分銷往其他地區(qū)，但現(xiàn)在反過來了，黃淮海地區(qū)生產(chǎn)的很多豆油、豆粕銷往東北。

王小語給記者算了筆賬：黑龍江省人口為3800萬，如果按照全國(guó)人均油脂消費(fèi)量21公斤來計(jì)算，需要將近80萬噸豆油，這最少要460多萬噸大豆才能滿足加工。但今年黑龍江大豆產(chǎn)量才600萬噸，減去出省的和食用的，根本就沒有那么多大豆可供加工?，F(xiàn)在黑龍江市場(chǎng)上有近一半的豆油是由省外加工進(jìn)口大豆的油廠生產(chǎn)的。

面對(duì)日益嚴(yán)峻的國(guó)產(chǎn)大豆生產(chǎn)、加工和消費(fèi)形勢(shì)，當(dāng)前市場(chǎng)較為關(guān)注的是，國(guó)家今年將出臺(tái)怎樣的大豆收購政策。郭清保說，大豆臨儲(chǔ)政策從2008年開始執(zhí)行，近年來玉米和粳稻價(jià)格出現(xiàn)較大幅度的上漲，而大豆托市價(jià)格卻沒有明顯上漲。如果今年大豆收購價(jià)格仍然偏低，明年東北大豆的種植面積可能會(huì)進(jìn)一步下降，長(zhǎng)期來看大豆原料供應(yīng)會(huì)出現(xiàn)更嚴(yán)重的問題。