近日，一直自詡高品質(zhì)的炊具小家電企業(yè)蘇泊爾深陷質(zhì)量門。蘇泊爾數(shù)十個型號產(chǎn)品的不銹鋼材料因錳含量超標(biāo)、鎳含量不達(dá)標(biāo)被哈爾濱市工商部門曝光不合格，千余件產(chǎn)品被查扣，在廣州國美、蘇寧等大型家電連鎖賣場也遭遇下架。然而，另一方面，蘇泊爾卻一直在據(jù)理力爭，稱不達(dá)標(biāo)是因為大家對于標(biāo)準(zhǔn)的理解不同，并正在與國家衛(wèi)生部等有關(guān)部門溝通?；靵y使得消費者產(chǎn)生心理恐慌：國產(chǎn)的鍋具小家電，還能買嗎？
蘇泊爾質(zhì)量門對國產(chǎn)鍋有殺傷力
近日，因查出市場上銷售的蘇泊爾產(chǎn)品的質(zhì)量問題，哈爾濱市有關(guān)工商部門宣布對全市問題蘇泊爾不銹鋼產(chǎn)品進(jìn)行清剿，并勒令強(qiáng)制下架。哈市工商部門表示：蘇泊爾旗下的200元以下不銹鋼鍋具多為不合格產(chǎn)品。這些問題產(chǎn)品錳含量超標(biāo)，鎳、鉻含量均不達(dá)標(biāo)。然而，針對哈市工商部門的清剿事件，蘇泊爾方面多次回應(yīng)辯稱蘇泊爾產(chǎn)品達(dá)標(biāo)，不達(dá)標(biāo)是因?qū)?biāo)準(zhǔn)的理解不同，并正在與國家衛(wèi)生部等相關(guān)部門溝通，提請主管部門給出權(quán)威解釋。
記者發(fā)現(xiàn)，蘇泊爾質(zhì)量門事件影響的不僅僅是該品牌產(chǎn)品下架的問題本身，更是牽涉到國產(chǎn)鍋的信任問題，各賣場國產(chǎn)鍋具小家電也受牽連。
消費者擔(dān)心標(biāo)準(zhǔn)被隨意理解
事實上，蘇泊爾質(zhì)量門事件引發(fā)的信任危機(jī)不僅僅由于可能超標(biāo)的錳，國家標(biāo)準(zhǔn)在執(zhí)行中遭遇的理解不同反而更讓人擔(dān)心。
據(jù)了解，蘇泊爾之所以辯稱產(chǎn)品合格，依據(jù)的是1992年原國家輕工業(yè)部批準(zhǔn)的QB/T1622.5-92不銹鋼器皿標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不銹鋼器皿材料應(yīng)選用1Cr18Ni9Ti、0Cr19Ni9兩種材質(zhì)或性能不低于這兩種材質(zhì)的其他牌號。而哈市工商部門依據(jù)的是國家1988年頒布的《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9684-1988)，各種存放食品的容器和食品加工機(jī)械應(yīng)選用奧氏體不銹鋼(1Cr18Ni9Ti，0Cr19Ni9，1Cr18Ni9)。
蘇泊爾媒體負(fù)責(zé)人張麗萍在接受記者采訪時表示1988年的舊牌號已經(jīng)不存在了，并堅稱蘇泊爾使用的不銹鋼為奧氏體。記者采訪發(fā)現(xiàn)，在2007年國家頒布的GB3280-2007《不銹鋼冷軋板和鋼帶》中，雖然三種舊牌號分別有對應(yīng)的新牌號或被取消，但鉻含量都在17%以上，而錳含量也都未超過2%。如，1Cr18Ni9的新牌號對應(yīng)為12Cr18Ni9，錳含量2%，鉻含量17%~19%；0Cr19Ni9對應(yīng)06Cr19Ni10，鉻含量18%~20%，錳含量2%；1Cr18Ni9Ti雖由于鑄造工藝等原因被取消，但其鉻含量為17%~19%，錳含量小于2%。而在新牌號標(biāo)準(zhǔn)奧氏體不銹鋼中，有兩種牌號的不銹鋼材錳含量較高，最高達(dá)到了7%。而錳元素含量過高正是其被勒令下架的原因。
新國標(biāo)被指倒退
據(jù)了解，錳的價格較低，可以降低成本。然而錳元素含量過高，易使不銹鋼鍋具的耐腐蝕性降低而發(fā)生銹蝕，且對人體健康不利。
記者采訪了解到，針對1988年頒布的《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，2010年10月22日，衛(wèi)生部曾公開發(fā)布征求《不銹鋼食具容器》等38項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)意見的函，在《征求意見稿》中刪除了不銹鋼食具容器所應(yīng)選用的不銹鋼牌號的規(guī)定，僅規(guī)定食具容器的主體部分應(yīng)選用奧氏體型不銹鋼、奧氏體*鐵素體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼等耐腐蝕性能較好的不銹鋼材料制造 。此次蘇泊爾事件不禁讓人擔(dān)心：用錳可以降低成本，顯然更合商家胃口，如果較好的提法入選了新國標(biāo)，會不會因更難以量化，而讓消費者不知所措？
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