創(chuàng)建國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園是引領農業(yè)供給側結構性改革、加快推進農業(yè)現(xiàn)代化的重要舉措。日前，農業(yè)農村部、財政部發(fā)布了2018年國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園創(chuàng)建名單，加上此前的兩批次共有62個國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園已啟動建設?，F(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園怎么種地?在農產品加工、銷售方面有哪些舉措?如何助力農業(yè)供給側結構性改革?
在規(guī)?；N養(yǎng)基礎上，通過“生產+加工+科技”，聚集現(xiàn)代生產要素，創(chuàng)新體制機制，建設水平比較領先的現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展平臺，這就是國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園。那么，現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園是如何種地的呢?
種臍橙用上大數(shù)據(jù)
水肥藥一體化準時準量，使生產標準化、智能化、便捷化
農作物產量高，但價格賣不上去，怎么辦?
江西信豐縣農友果業(yè)專業(yè)合作社是一家以臍橙種植為主的省級農民合作社示范社，合作社的千畝臍橙示范園一年產量達上千噸。但合作社負責人羅漢陽說，合作社的效益難以發(fā)揮到最好。“原因主要是難以對臍橙的質量安全進行有效監(jiān)控，產品銷售模式也比較傳統(tǒng)。”
信豐全縣共有臍橙種植面積20多萬畝，產量20多萬噸。但是，過去傳統(tǒng)的農業(yè)經(jīng)營模式既增加勞動成本，又無法實行科學管理，效益不明顯。為了提升傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)的效益和品質，信豐縣現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園正在打造農業(yè)物聯(lián)網(wǎng)云平臺、農產品質量安全監(jiān)管追溯平臺、農產品電商平臺三大平臺。
信豐縣現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園管委會負責人鐘鼎說，三個平臺的建設，分別瞄準了臍橙的生產、質量監(jiān)管和銷售三個環(huán)節(jié)。
鐘鼎說，產業(yè)園60%以上臍橙產業(yè)實行了智能機械化水肥一體化操作，全縣2270畝設施蔬菜實施了智能水肥、溫濕度控制系統(tǒng)，加快了智慧農業(yè)的進程。世界各地的人通過掃描臍橙上的二維碼，就可以了解到這個臍橙出自哪個地方、哪個果園，是怎么長成的。通過農產品質量安全監(jiān)管追溯平臺，還可以可視化地觀察到綠色有機無公害臍橙的生長全過程。
現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園管委會正在著手建立臍橙大數(shù)據(jù)平臺，力爭使全縣9600多戶臍橙種植戶都實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享，讓廣大果農通過手機就能了解臍橙種植的科技信息。
在產業(yè)園核心區(qū)，信豐引進的龍頭企業(yè)——農夫山泉股份有限公司，已經(jīng)在生產銷售各環(huán)節(jié)運用了臍橙大數(shù)據(jù)。在推行果園水肥藥一體化應用上，用肥用藥準時準量，實現(xiàn)機械智能操作;在果品加工上，利用大數(shù)據(jù)平臺，可以智能分選出不同顏色、大小、酸甜以及各種口感口味的臍橙果品。公司負責人李遠恩說：“我們的大數(shù)據(jù)平臺使生產標準化、智能化、便捷化，通過各基地和加工線傳輸回來的信息，按照設定的程序標準，指揮生產、加工機械智能應用，可以提高臍橙產量和質量。”
辨米質依托物聯(lián)網(wǎng)
“三確一檢一碼”實現(xiàn)全程質量追溯，專家云及時答疑解惑
當農產品全國知名，“假冒偽劣”開始充斥市場，如何保真?
五常市作為黑龍江省優(yōu)質寒地水稻的主產區(qū)縣，從前一直被“五常大米亂天下、天下大米亂五常”的難題所累。五常市水稻種植人數(shù)多，市場龐雜，就使得五常大米的“假冒偽劣”有了可乘之機。為破解這一難題，五常市現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園物聯(lián)網(wǎng)中心應運而生。
物聯(lián)網(wǎng)服務中心根據(jù)農業(yè)發(fā)展實際需要，以大數(shù)據(jù)采集控制和專家云兩大平臺為支撐，開發(fā)建設了水稻溯源服務體系、農業(yè)社會化服務體系、農產品電子信息服務體系和政務資源服務系統(tǒng)四大服務體系。
中心工作人員小宋告訴記者，產業(yè)園物聯(lián)網(wǎng)最核心的一環(huán)是水稻溯源服務體系，主要通過“三確一檢一碼”實現(xiàn)對五常大米的全程質量追溯，解決了“哪些是真的五常大米”的問題。
三確——確地塊，結合運用農村產權制度改革成果，將五常215.5萬畝水田信息全部錄入系統(tǒng)，定位到農戶、地塊和邊界，從而實現(xiàn)對水稻的總量控制和分戶核算;確品種，將全市15家有繁育資質的企業(yè)納入系統(tǒng)管理，在種子繁育企業(yè)基地實現(xiàn)統(tǒng)一包裝物、統(tǒng)一購種憑證;確投入品，根據(jù)購藥購肥憑證及土壤氮磷鉀含量，確定地塊農藥、化肥等施用量，從根本上保證了五常大米的品質。
一檢就是質量檢測，通過黑龍江省五常大米檢測中心，對大米加工企業(yè)生產的每批次產品進行真假鑒定和質量檢測。
一碼則是運用最新的防偽技術，對五常大米包裝進行防偽，“一物一碼”，覆蓋稻田面積64.5萬畝。
“要是沒有這物聯(lián)網(wǎng)，俺們家這水稻可就遭殃了!”五常市水稻種植戶老王提起物聯(lián)網(wǎng)直豎大拇指。今年春天，老王發(fā)現(xiàn)自家的水稻總是不出根須，難以扎根在水田中，這可急壞了老王一家，幸虧兒子提醒他：“爹，物聯(lián)網(wǎng)工作人員不是在你手機里裝了個軟件嗎，你試試唄!”就這樣，通過軟件互動功能，老王直接把圖片發(fā)送至平臺，不到半小時，老王就得到了專家回復的解決方案。
2018年五常市現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園又有了哪些新規(guī)劃?五常市農業(yè)局副局長王雪峰表示，五常市在原有12個產業(yè)示范園的基礎上又規(guī)劃建設6處高標準產業(yè)示范園，園區(qū)全部實現(xiàn)自動化、精準化、標準化、生態(tài)化。還將構建“稻米觀光+稻米體驗+稻米加工+稻米品鑒+稻米營銷”的四季全產業(yè)鏈，締造五常稻米農業(yè)旅游品牌，示范一二三產業(yè)融合。
一二三產融合加速
建設田園綜合體，打造生態(tài)觀光、休閑、教育有機結合的產業(yè)發(fā)展道路
農產品價格時有波動，如何保障農民收入不受影響?
正值小龍蝦上市的好時節(jié)，湖北潛江市漁洋鎮(zhèn)躍進村蝦稻共作基地里蝦肥田美。一組村民黃國強找來插秧機，用了半天時間便將自家18.5畝地栽種完畢。“這要是在一年前，這些地至少要栽種四五天。”黃國強告訴記者，以前地特別分散，種地費時費力，有些田地都撂荒了。
漁洋鎮(zhèn)黨委委員何紅社告訴記者，在入選國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園后，今年年初，潛江投資6000萬元打造蝦稻共作標準化生產基地。在園區(qū)的輻射帶動下，全市蝦稻共作面積已達64萬畝，預計小龍蝦產量12.7萬噸，產值50.8億元，形成了集中連片、產銷功能齊全的種養(yǎng)新格局。
“園區(qū)創(chuàng)建對農業(yè)高質量發(fā)展提出了更高的要求。我們進一步推進‘蝦稻共作’生態(tài)種養(yǎng)模式，堅持清水養(yǎng)好蝦，從源頭保證高品質。”潛江市水產局高級工程師周浠說，小龍蝦需要水稻帶來的天然餌料，水稻需要小龍蝦提供的天然肥料，可以實現(xiàn)農田減肥70%以上。去年潛江成立了產品質量檢驗檢測中心，能夠對小龍蝦重金屬及農藥殘留情況進行專業(yè)檢驗，確保“上桌前的安全”。
高品質帶來好口碑。在今年小龍蝦市場相對低迷的情況下，潛江小龍蝦銷售不僅沒有受到?jīng)_擊，還實現(xiàn)了量價齊升，逆勢飄紅。
潛江以創(chuàng)建國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園為契機，大力發(fā)展小龍蝦全產業(yè)鏈。以華山、萊克為代表的農業(yè)企業(yè)依托小龍蝦養(yǎng)殖，發(fā)展集選育繁育、加工出口、保健食品等于一體的三產融合產業(yè)模式。目前園區(qū)共有加工企業(yè)13家，固定資產12.6億元，年加工能力達到30萬噸以上，可生產蝦仁、整肢蝦、甲殼素等10多個系列、60多個品種。
在產業(yè)園核心區(qū)，龍灣鎮(zhèn)積極打造“章華田園綜合體”。“我們以章華臺遺址、章華濕地花海和規(guī)?；r稻共作基地等旅游目的地為切入點，打造生態(tài)觀光、休閑、教育有機結合的產業(yè)發(fā)展道路，形成‘抬頭摘水果、低頭賞花朵、田邊釣蝦’的鄉(xiāng)村旅游帶。”該綜合體負責人章龍介紹。
如今，潛江蝦—稻產業(yè)從業(yè)人數(shù)超過10萬人，產業(yè)占農業(yè)總產值比重達到53%。去年，小龍蝦全產業(yè)鏈產值達到230億元，今年預計將達到320億元。
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轉型的最終目的 -提質降本增效
