咖啡為全球第二大商品，市場規(guī)模達1,000億美元。但咖啡豆的貿易極不公平，開發(fā)中國家的咖啡農須接受低價收購及延遲付款。日前，美國新創(chuàng)公司Bext360正在利用人工智能、區(qū)塊鏈及物聯(lián)網(wǎng)改革全球咖啡供應鏈，借此提高咖啡農的收入。
借力物聯(lián)網(wǎng) 美公司欲改革全球咖啡供應鏈
美國新創(chuàng)公司Bext360正在利用人工智能(AI)、區(qū)塊鏈(blockchain)及物聯(lián)網(wǎng)(IoT)改革全球咖啡供應鏈，借此提高咖啡農的收入。
根據(jù)CryptoCoinsNews及VentureBeat報導，咖啡為全球第二大商品，市場規(guī)模達1,000億美元。但咖啡豆的貿易極不公平，開發(fā)中國家的咖啡農須接受低價收購及延遲付款。目前世上有數(shù)百萬名咖啡農，據(jù)世界銀行(World Bank)資料，咖啡農獲利很微薄，許多小農每天生活費不到2美元。
另一方面，全球咖啡愛好者則日益重視咖啡供應鏈的透明度。Bext360利用Stellar.org的區(qū)塊鏈技術為咖啡供應鏈帶來透明度，能實時記錄咖啡豆的交易，并確保公平交易付款。
Bext360創(chuàng)辦人兼執(zhí)行官Daniel Jones表示，愛喝咖啡的人也會想知道他們喝的咖啡來自哪里，以及這些咖啡豆的賣方是否拿到合理價格。Jones指出，消費者比以往任何時候都更想了解產品的原產地。但一般而言，公平貿易團體在追蹤原料的成本很高。他們使用不太準確的基礎追蹤機制，而咖啡農仍可能遭到剝削。
Bext360使用物聯(lián)網(wǎng)、機器學習和AI技術，開發(fā)出1臺咖啡豆自動回收機，能實時判斷咖啡豆的質量。這臺機器利用光學篩選法評估咖啡果和咖啡豆，并按照質量為其分級。
咖啡農可利用移動App查看咖啡豆等級，并能接受買方的購買提議。在Stellar區(qū)塊鏈交易平臺的支持下，該App會立即付款給咖啡農。相較之下，之前咖啡農要先將咖啡豆交給買家，由其手工檢查及分級，然后幾個月才能拿到錢。
Bext360利用Stellar網(wǎng)絡這種分布式實時交易協(xié)議來記錄時間戳、價值或金額，因此能準確處理交易。參與交易的貿易商、農民和合作社，都能透過Stellar網(wǎng)絡透明地查看相關數(shù)據(jù)。
Bext360會部署咖啡豆回收機來收集及分析咖啡豆，并根據(jù)質量立即付款給咖啡農。Bext360的機器在分析和收集咖啡豆同時，會透過銀行直接貸款等方式來付款。
除支付外，Bext360平臺還能收集關鍵數(shù)據(jù)。例如，Bext360機器還能收集咖啡種植法的質量和效率相關數(shù)據(jù)，并實時分析供應鏈動態(tài)，以創(chuàng)造新商機及提升供應鏈效率。
值得一提的是，將區(qū)塊鏈技術應用于人道主義領域的案例越來越多。例如，世界糧食計劃署(World Food Programme; WFP)于3月宣布正在使用以太坊(Ethereum)區(qū)塊鏈向全球最缺乏食物的家庭發(fā)放現(xiàn)金援助。透過使用該技術，WFP可有效而安全地為需要的人提供援助。
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轉型的最終目的 -提質降本增效
