牛頭數(shù)和牧場(chǎng)數(shù)量都在下降，但單個(gè)牧場(chǎng)的奶牛頭數(shù)、單產(chǎn)提升是大勢(shì)所趨.
可以說(shuō)，中國(guó)的牛奶產(chǎn)業(yè)一直被消費(fèi)端的少數(shù)知名品牌推動(dòng)著，而非像發(fā)達(dá)國(guó)家一樣供應(yīng)鏈先行，在品牌趨于集中的現(xiàn)狀下，供給端被優(yōu)化的空間更大。
品牌的上游供給端是奶牛牧場(chǎng)為主體的原料奶生產(chǎn)者，在三聚氰胺事件暴露了散養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)后，國(guó)家不斷推進(jìn)規(guī)模化養(yǎng)殖，其集中度已經(jīng)發(fā)展至較高水平——市場(chǎng)前15家約占17%份額、擁有100頭奶牛的牧場(chǎng)約占60%，但在精細(xì)化運(yùn)營(yíng)和管理上還有較大優(yōu)化空間——中國(guó)奶牛平均每頭年單產(chǎn)6噸，這個(gè)數(shù)字在美國(guó)、以色列分別是11噸、12噸。
同時(shí)，有相當(dāng)一部分的奶牛牧場(chǎng)處于虧損狀態(tài)，行業(yè)也在去產(chǎn)能化——奶牛頭數(shù)和牧場(chǎng)數(shù)量都在下降，但單個(gè)牧場(chǎng)的奶牛頭數(shù)、單產(chǎn)提升是大勢(shì)所趨，這樣才能提高盈利能力、對(duì)沖去產(chǎn)能風(fēng)險(xiǎn)。
在“阿牧網(wǎng)云”創(chuàng)始人周傳毅看來(lái)，原奶生產(chǎn)這一2000億的市場(chǎng)，最大的問(wèn)題是管理效率低下，核心是沒(méi)有數(shù)據(jù)化管理。為此，成立于2015年1月的阿牧網(wǎng)云希望以SaaS+APP+物聯(lián)網(wǎng)硬件的模式切入奶牛管理環(huán)節(jié)，替代人工單機(jī)管理，實(shí)現(xiàn)牧場(chǎng)數(shù)據(jù)化及其帶來(lái)的精確到每一頭奶牛的精細(xì)化管理。
目前，中國(guó)共有1萬(wàn)家左右規(guī)模奶牛牧場(chǎng)，周傳毅估計(jì)其中有60%-70%都用過(guò)各類軟件，但基本都是購(gòu)買設(shè)備時(shí)隨機(jī)的單機(jī)、碎片化軟件產(chǎn)品(如只針對(duì)飼料喂養(yǎng)、擠奶環(huán)節(jié))，并不能針對(duì)單頭奶牛全數(shù)據(jù)進(jìn)行全周期管理。
軟件產(chǎn)品“阿牧云”的主要功能是動(dòng)態(tài)牛群檔案(繁育、健康)、奶牛每日產(chǎn)奶量(擠奶廳系統(tǒng))管理、飼料消耗(飼喂監(jiān)控)、日工作清單管理、運(yùn)營(yíng)指標(biāo)預(yù)警等?？蛻舳擞蠵C端及移動(dòng)端。
錄入牛群初始檔案后，阿牧云可以基于物聯(lián)網(wǎng)硬件自動(dòng)收集實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，通過(guò)行走步數(shù)數(shù)據(jù)判斷奶牛是否發(fā)情、懷孕、生病。由于奶牛在不同階段需要的繁育、獸醫(yī)、飼料不同，因此得知它的狀態(tài)很關(guān)鍵，其中揭發(fā)奶牛發(fā)情又是最重要的一環(huán)，其后才是輸精、妊娠、流產(chǎn)檢測(cè)、干奶、產(chǎn)犢、斷奶。周傳毅稱其揭發(fā)準(zhǔn)確率可以超過(guò)90%，而人工勘察的準(zhǔn)確率最多只有60%。
目前阿牧云已經(jīng)覆蓋200個(gè)牧場(chǎng)、15萬(wàn)頭奶牛，該公司會(huì)通過(guò)軟件、硬件、評(píng)估報(bào)告及養(yǎng)牛技術(shù)輔導(dǎo)服務(wù)組合來(lái)收費(fèi)，2016年以上項(xiàng)目以為其帶來(lái)千萬(wàn)級(jí)營(yíng)收。
物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用在大農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，最大的障礙往往是價(jià)格，而代替進(jìn)口實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化后提高了普及的可能性和速度。在掌握數(shù)據(jù)之后，通過(guò)養(yǎng)殖征信解決牧場(chǎng)資金貸款需求、團(tuán)購(gòu)飼料往往是類似企業(yè)的增收模式。
阿牧網(wǎng)云已有30人團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)始人周傳毅在牛奶產(chǎn)業(yè)有30年經(jīng)驗(yàn)，涉足乳品加工廠設(shè)計(jì)、乳品加工、品牌管理及營(yíng)銷、奶源組織及建設(shè)工作，其在利樂(lè)公司開(kāi)辟過(guò)伊利、輝山等客戶，在以色列企業(yè)阿菲金帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)從1000萬(wàn)-2億元的業(yè)績(jī)突破。而阿菲金公司的模式正是單機(jī)版軟件+物聯(lián)網(wǎng)硬件，周傳毅試圖在過(guò)往經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上增加云端數(shù)據(jù)化。
該公司剛剛獲得開(kāi)物相泰資本的Pre-A輪投資，金額尚未透露。
轉(zhuǎn)型的最終目的 -提質(zhì)降本增效
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