浙江省農(nóng)業(yè)廳推廣名優(yōu)土特產(chǎn)的唯一合作單位--“土冒網(wǎng)”相關(guān)負(fù)責(zé)人，近日來(lái)到位于運(yùn)河街道雙橋村的杭州漁歌電子商務(wù)有限公司，考察該公司產(chǎn)品并深度挖掘農(nóng)人故事。這次深度對(duì)接，讓運(yùn)河街道的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)” 項(xiàng)目又拓展了新的天地。
運(yùn)河街道河網(wǎng)密布，水系發(fā)達(dá)，具有極好的水產(chǎn)養(yǎng)殖資源。其中的雙橋村以發(fā)展生態(tài)甲魚(yú)養(yǎng)殖為特色產(chǎn)業(yè)，建有面積1418畝的國(guó)家級(jí)甲魚(yú)養(yǎng)殖特色園區(qū)，是遠(yuǎn)近聞名的生態(tài)鱉養(yǎng)殖村。2011年，該村被國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)為全國(guó)“一村一品”(生態(tài)鱉)示范村。2015年，雙橋村的村干部成立了杭州漁歌電子商務(wù)有限公司，注冊(cè)“運(yùn)河漁歌”和“鑊黿甲”雙品牌，啟動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”項(xiàng)目，推動(dòng)生態(tài)甲魚(yú)網(wǎng)絡(luò)銷售。在打通物流環(huán)節(jié)之后，去年全年雙橋村生態(tài)甲魚(yú)銷售額突破20萬(wàn)元，其中2月份銷售額達(dá)到6萬(wàn)多元。
“我們雙橋村的生態(tài)甲魚(yú)具有產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，無(wú)公害甲魚(yú)認(rèn)證率超過(guò)50%。”漁歌電子商務(wù)公司負(fù)責(zé)人郎程鵬對(duì)記者說(shuō)，“為了從源頭上抓食品安全，我們選取了2戶養(yǎng)殖能手，從苗種階段開(kāi)始委托余杭區(qū)農(nóng)機(jī)部門(mén)進(jìn)行不定期抽檢，抽檢項(xiàng)目包含大氣環(huán)境、水環(huán)境、土壤重金屬含量、飼料違禁添加劑、抗生素、違禁藥物等指標(biāo)，嚴(yán)把食品安全關(guān)。”在此基礎(chǔ)上，“漁歌”委托全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品溯源先進(jìn)單位--北京水木九天農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)建設(shè)雙橋村生態(tài)鱉溯源系統(tǒng)，“消費(fèi)者通過(guò)二維碼掃描即可知道該商品鱉的多種信息，如鱉齡、養(yǎng)殖場(chǎng)概況、養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人、品種、檢測(cè)報(bào)告。”郎程鵬說(shuō)。
不僅食材放心，“漁歌”還為消費(fèi)者提供宰殺服務(wù)，用冰袋和泡沫盒運(yùn)送，72小時(shí)內(nèi)可以保證不變質(zhì)。今年，“漁歌”通過(guò)走訪酒店大廚、民間烹飪高手等方式，大量收集關(guān)于生態(tài)鱉的烹飪方式，并與老板電器智能烹飪項(xiàng)目ROKI合作，制作了標(biāo)準(zhǔn)化的電子食譜，以精確到食材配比、步驟計(jì)時(shí)的方式，指導(dǎo)消費(fèi)者多樣化的烹飪方法。目前，該食譜已經(jīng)完成標(biāo)準(zhǔn)化制作、驗(yàn)證、拍攝美工等步驟，即將上線。
運(yùn)河街道相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“漁歌”致力于將整個(gè)甲魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈的框架用數(shù)據(jù)的形式描繪出來(lái)，以網(wǎng)上銷售的形式幫助養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)與優(yōu)價(jià)的對(duì)等，也幫助消費(fèi)者從原產(chǎn)地采購(gòu)到優(yōu)質(zhì)的生態(tài)鱉。街道從項(xiàng)目建設(shè)初期就在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的推廣、生態(tài)甲魚(yú)硬件建設(shè)等方面給予了資金和技術(shù)上的支持，希望可以通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的方式走出傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)的新路子。
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