山西省前兩個(gè)月消費(fèi)品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告出爐，“互聯(lián)網(wǎng)+”成消費(fèi)增長(zhǎng)新動(dòng)力
高端餐飲紛紛放下身價(jià)，走平民路線;購(gòu)車人群年輕化，“90后”占比超過(guò)50%;家電消費(fèi)高漲，中高端家電普及率越來(lái)越高……3月26日，省統(tǒng)計(jì)局發(fā)布今年前兩個(gè)月消費(fèi)品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，在經(jīng)歷了幾年時(shí)間的行業(yè)低谷后，我省實(shí)體零售業(yè)今年前兩個(gè)月出現(xiàn)了整體回暖態(tài)勢(shì)，逐漸回歸理性消費(fèi)的正軌。
報(bào)告顯示，綠色消費(fèi)、旅游休閑消費(fèi)、個(gè)性化消費(fèi)蓬勃發(fā)展，以“互聯(lián)網(wǎng)+”為核心特征的新型消費(fèi)業(yè)態(tài)正逐漸改變傳統(tǒng)的消費(fèi)行為和消費(fèi)模式，成為全省消費(fèi)增長(zhǎng)的新動(dòng)力，個(gè)性化、多樣化消費(fèi)漸成主流。
消費(fèi)品市場(chǎng)購(gòu)銷兩旺 物豐價(jià)穩(wěn)
1—2月份，全省社會(huì)消費(fèi)品零售總額1098.2億元，增長(zhǎng)9.5%，較2017年全年加快2.7個(gè)百分點(diǎn);其中，限額以上消費(fèi)品零售額357.6億元，增長(zhǎng)7.7%，加快4.4個(gè)百分點(diǎn)，是2014年以來(lái)最好的開(kāi)局。
今年春節(jié)與上年相比推遲半個(gè)多月，市場(chǎng)銷售旺季持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。春節(jié)期間，全省消費(fèi)品市場(chǎng)貨源充裕，品種豐富，各類商品質(zhì)量較好，主要生活必需品價(jià)格平穩(wěn)，沒(méi)有出現(xiàn)脫銷、斷檔和異常波動(dòng)情況。
以太原市的幾家企業(yè)為例，美特好超市設(shè)立“年貨一條街”專區(qū)，包含各種中式傳統(tǒng)掛件以及各類糖果、餅干、干貨和其他各種禮盒等，件件年貨都透著喜慶，充滿了春節(jié)氣息，消費(fèi)者絡(luò)繹不絕;王府井百貨發(fā)揮大型綜合體優(yōu)勢(shì)，提供吃喝玩樂(lè)購(gòu)一站式服務(wù)，營(yíng)造出歡樂(lè)喜慶的購(gòu)物氛圍;國(guó)美電器舉辦了“年貨節(jié)迎新春大促銷”主題活動(dòng)，消費(fèi)滿定額送國(guó)美購(gòu)物券，贈(zèng)送食用油、燈展票等，引爆了居民的消費(fèi)熱情。
年貨商品需求旺盛，多類商品熱銷。生活類消費(fèi)是節(jié)日市場(chǎng)主流，特別是與年貨有關(guān)的熱點(diǎn)商品購(gòu)銷暢旺，是春節(jié)消費(fèi)的熱點(diǎn)，蔬菜、水果、肉食品和速凍食品等餐桌年貨食材需求集中釋放，銷售火爆，服飾類商品是春節(jié)消費(fèi)的增長(zhǎng)點(diǎn)，各大商場(chǎng)迎來(lái)促銷熱潮。
隨著人民生活水平的不斷提高，春節(jié)期間，汽車已是人們走親訪友的代步工具，石油類消費(fèi)成為春節(jié)消費(fèi)的重要組成部分。
高端餐飲走上平民路線
餐飲市場(chǎng)紅火，外賣網(wǎng)購(gòu)走俏。春節(jié)期間，各大賓館、酒樓、特色餐飲店以包桌為主，團(tuán)圓家宴、親朋聚餐和旅游就餐成為春節(jié)餐飲消費(fèi)的主角，凝聚親情的年夜飯預(yù)訂火爆。許多餐飲企業(yè)的年夜飯預(yù)訂，不但包間全部訂出，就連大廳的散臺(tái)也所剩無(wú)幾，呈現(xiàn)“一席難求”的景象。
調(diào)研結(jié)果顯示，高檔酒店經(jīng)營(yíng)開(kāi)始逐步轉(zhuǎn)型，通過(guò)多元化發(fā)展彌補(bǔ)不利因素的沖擊，高端餐飲紛紛放下身段，走平民路線。餐飲企業(yè)春節(jié)期間預(yù)訂火爆，主要以家庭、親朋聚餐為主，中檔消費(fèi)的大眾餐飲成為主流。
小型餐飲業(yè)停業(yè)過(guò)年，大中型餐飲企業(yè)抓住節(jié)日、旅游消費(fèi)旺季，紛紛推出不同檔次、不同口味的菜肴，吸引不同層次的消費(fèi)群體，積極推廣會(huì)員優(yōu)惠，推出各具特色的年夜飯?zhí)撞臀彝ハM(fèi)等。隨著消費(fèi)理念的不斷提升，消費(fèi)更趨理性化，給餐飲業(yè)帶來(lái)了新的市場(chǎng)空間，餐飲消費(fèi)多趨于平價(jià)消費(fèi)、理性消費(fèi)。
網(wǎng)上訂餐的顧客過(guò)半
春節(jié)前，天貓、京東等網(wǎng)上商城紛紛推出了網(wǎng)上“年貨節(jié)”，打出“新年價(jià)”、折扣、秒殺、送券、滿減等優(yōu)惠促銷手段，各種年貨商品都可以“一網(wǎng)打盡”，在家坐等送貨，省時(shí)省力又省錢。
今年外賣年夜飯、網(wǎng)購(gòu)半成品十分走俏，網(wǎng)絡(luò)訂餐成為消費(fèi)者的個(gè)性化選擇。餐飲企業(yè)通過(guò)糯米、美團(tuán)、百度等電商平臺(tái)，推出了不同檔次的新春套餐和半成品的“打包年夜飯”，消費(fèi)者提前在網(wǎng)上下單，預(yù)約發(fā)貨時(shí)間，春節(jié)期間即可享受到年夜飯上門服務(wù)，極大地滿足了新型消費(fèi)需求，引領(lǐng)了餐飲消費(fèi)的新時(shí)尚。據(jù)統(tǒng)計(jì)，通過(guò)網(wǎng)上訂餐的顧客占比超過(guò)50%，部分餐飲企業(yè)網(wǎng)上支付收入占比達(dá)到30%以上。
電子商務(wù)作為一個(gè)網(wǎng)絡(luò)化的新型經(jīng)濟(jì)模式，改變了傳統(tǒng)商業(yè)的基礎(chǔ)形態(tài)，“互聯(lián)網(wǎng)+”逐漸成為主流商業(yè)模式，微信、支付寶等無(wú)現(xiàn)金化交易讓消費(fèi)變得更加靈活方便。
購(gòu)車人群年輕化 “90后”占多數(shù)
春節(jié)市場(chǎng)高端數(shù)碼家用電器、音響器材成為消費(fèi)新時(shí)尚，多功能產(chǎn)品銷售看好，受到越來(lái)越多消費(fèi)者喜愛(ài)，市場(chǎng)占有率穩(wěn)步提高，奢侈品消費(fèi)、智能消費(fèi)特征進(jìn)一步突出。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，超過(guò)六成消費(fèi)者出于提升生活品質(zhì)購(gòu)買高端家電產(chǎn)品，產(chǎn)品的技術(shù)含量、智能化操控、產(chǎn)品質(zhì)量與品牌知名度成為消費(fèi)者在購(gòu)買高端家電時(shí)的主要關(guān)注點(diǎn);購(gòu)買手機(jī)通訊設(shè)備更注重品牌;二線及以上品牌服裝穩(wěn)定增長(zhǎng);健身會(huì)所、西餐廳等也成為春節(jié)期間比較熱鬧的場(chǎng)所。
汽車購(gòu)買趨于理性，消費(fèi)持觀望態(tài)度。從2018年開(kāi)始，國(guó)家取消了1.6L及以下排量7.5%車輛購(gòu)置稅的優(yōu)惠政策，2018年初的需求已經(jīng)于2017年底提前釋放。另外，由于今年過(guò)年較晚，氣溫回暖，尤其是年初到春節(jié)期間新能源汽車大潮來(lái)臨，汽車消費(fèi)者持觀望態(tài)度，導(dǎo)致購(gòu)買量下降，汽車銷售在春節(jié)期間呈現(xiàn)了價(jià)量齊跌的情況。汽車消費(fèi)群體與平時(shí)相比也有較大改變，農(nóng)村居民購(gòu)車比重較大，價(jià)位多集中在七八萬(wàn)元;購(gòu)車人群年輕化，“90后”占比超過(guò)50%，且多采用信用貸款消費(fèi)方式，消費(fèi)觀念較為超前;城市SUV銷售占比較高，成為汽車消費(fèi)的新趨勢(shì)。
省統(tǒng)計(jì)局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，1—2月消費(fèi)品市場(chǎng)對(duì)全年消費(fèi)市場(chǎng)有著基礎(chǔ)性的作用，從一定程度上反映了全年消費(fèi)品市場(chǎng)發(fā)展走勢(shì)，春節(jié)消費(fèi)“黃金段”透露的亮點(diǎn)也反映了整體消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化。預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)會(huì)呈現(xiàn)這些發(fā)展趨勢(shì)：品質(zhì)消費(fèi)熱點(diǎn)持續(xù)，隨著消費(fèi)者價(jià)格敏感程度逐步走低，對(duì)商品性價(jià)比更加關(guān)注，更追求有品質(zhì)的生活，對(duì)于知名品牌和質(zhì)量好的商品需求上升;個(gè)性化和多樣化的消費(fèi)需求會(huì)更加凸顯，逐步替代傳統(tǒng)消費(fèi)份額;隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的有序推進(jìn)，各項(xiàng)鼓勵(lì)企業(yè)發(fā)展、刺激居民消費(fèi)政策的實(shí)施，以及城鄉(xiāng)居民收入水平穩(wěn)步提高，重點(diǎn)商貿(mào)企業(yè)將不斷發(fā)展壯大，進(jìn)而拉動(dòng)全省消費(fèi)品市場(chǎng)的穩(wěn)定增長(zhǎng)。
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