因為地溝油危害讓人聞之色變的餐廚垃圾其實是個寶，關(guān)鍵是管對方法、用對地方。目前，蘇州已有半數(shù)餐廚垃圾被一家專業(yè)從事餐廚垃圾處理的環(huán)保企業(yè)回收。在那里，油膩膩的垃圾分別被處理成動物飼料和生物柴油，而處理過程中產(chǎn)生的沼氣已被用于發(fā)電。這也是國內(nèi)餐廚垃圾處理企業(yè)中率先實現(xiàn)沼氣發(fā)電的，目前，他們所產(chǎn)電能已經(jīng)可以滿足企業(yè)的日常運營。今后，這些沼氣還將提純處理成人工燃氣供給餐飲企業(yè)作為燃料或者為燃氣汽車供氣。
蘇州一半餐廚垃圾無害化處理
餐廚垃圾用來喂泔腳豬、地溝油重回餐桌的新聞時常見諸報端，餐廚垃圾如何處理一直是老百姓關(guān)注的焦點。2010年3月，蘇州市發(fā)布《餐廚垃圾管理辦法》，對餐廚垃圾的無害化處理進入了快速發(fā)展的軌道。而江蘇潔凈環(huán)境科技有限公司是蘇州垃圾無害化處理的指定企業(yè)。
根據(jù)之前的市場調(diào)查，蘇州每年約產(chǎn)生500-600噸餐廚垃圾。目前，蘇州現(xiàn)有1.2萬余家餐飲企業(yè)，和潔凈公司簽約的只是其中規(guī)模較大的3500家。從這3500家餐飲企業(yè)，蘇州已經(jīng)有近300噸餐廚垃圾、30噸地溝油進入這家公司的回收渠道，并進行無害化處理。據(jù)介紹，他們已經(jīng)開發(fā)出完全擁有知識產(chǎn)權(quán)的完善的餐廚垃圾處理和地溝油無害化處理工藝，餐廚垃圾被用來生產(chǎn)動物飼料，其中分離出來的地溝油則被用來生產(chǎn)生物柴油。目前，一套工藝先進，自動化程度高，成品優(yōu)良的生物柴油生產(chǎn)線已建成投用，2011年以來月產(chǎn)高品質(zhì)生物柴油近千噸，市場供不應(yīng)求。
沼氣發(fā)電解決了污水處理難題
9月28日，潔凈公司所在的靜脈環(huán)保產(chǎn)業(yè)園停電一天，區(qū)域內(nèi)各個企業(yè)不得不停工歇業(yè)，但潔凈公司的生產(chǎn)車間卻仍然機聲不斷，全天收運的320噸餐廚垃圾全部得到了有效處理，不僅如此，廠區(qū)辦公樓以及職工生活區(qū)也都正常，沒有受到外部停電的影響。眾所周知，國內(nèi)對餐廚垃圾廢水的處理仍是一個薄弱領(lǐng)域，COD 十多萬的高濃度餐廚廢水如何處理是真正實現(xiàn)無害化的關(guān)鍵。針對這種情況，潔凈公司與江南大學(xué)進行聯(lián)合，投入資金近兩千多萬進行研究探索，先后攻克液體發(fā)酵，固體發(fā)酵，污水脫泥后產(chǎn)沼的技術(shù)難題，在解決污水問題的同時，將每噸餐廚垃圾所產(chǎn)的沼氣量由40立方米左右大幅提升到100立方米左右。
如何利用這些沼氣呢?潔凈公司在上月底投入了沼氣發(fā)電設(shè)施。目前，每1立方米的沼氣能發(fā)2度電。也就是說，每一噸餐廚垃圾，理論上可以發(fā)200度電。目前公司運營的電量已經(jīng)全部自給了，潔凈公司負責(zé)人告訴記者。
多余的沼氣還可提純天然氣
按照現(xiàn)有的沼氣量，其實每天還有5000到1萬立方米的沼氣被白白燒掉了!公司負責(zé)人對此很是惋惜，不過今年年底，潔凈公司二期將投產(chǎn)，這種狀況也將有望得到改善。
根據(jù)二期項目投產(chǎn)后的評估，如果實現(xiàn)全市餐廚垃圾全回收600噸左右/天的話，預(yù)計每天可產(chǎn)沼氣60000立方米左右，其中一半用于發(fā)電，從而實現(xiàn)企業(yè)能源零外購;另外一半將通過沼氣提純壓縮作為燃氣。把這些燃氣灌裝提供給餐飲企業(yè)使用，或者為燃氣汽車供氣都是很好的選擇。公司負責(zé)人表示。
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