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飲料酒類被曝都能用香精色素勾制 食品安全難控
來源： ：中國廣播網(wǎng)
2012-04-17 14:04:36
“水果香精，有嗎?”“有!”
水果香精，有嗎?有!
豆?jié){香精，有嗎?有!
茅臺酒香精，有嗎?有!
據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，您剛才聽到的這段對話，并不是什么笑話段子，而是實實在在發(fā)生過的?！侗本┩韴蟆酚浾咭再徺I者的身份詢問某淘寶網(wǎng)賣家，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，他的網(wǎng)店幾乎什么香精都賣。
這些食用香精中，就包括最近頻頻被媒體曝光的豆?jié){香精。而據(jù)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，被勾兌的不僅僅是豆?jié){，基本上所有飲料，都可以用食用香精配合食用色素等勾兌而成，各種白酒、紅酒、葡萄酒，也能用香精調(diào)制而成。還有玉米香精，不但可以讓冷凍的玉米棒子散發(fā)出誘人的香味，還能讓玉米的保質(zhì)期變長。
縱橫點評：據(jù)了解，截止到2004年，已列入國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》的食用香料共有將近1300種，只有列入此表的食用香料才允許使用。國家規(guī)定，對于尚未列入的，企業(yè)應進行申報。
可是，在使用和加工過程中，量的控制，很多時候還是個人行為，很難管控。所以，保障食品安全，法規(guī)，以及強有力的監(jiān)管和執(zhí)行固然重要。作為消費者來說，是不是也要反醒：一味地去苛求食品的色香味，對嗎?
數(shù)字化要一盤棋更要各自為戰(zhàn)
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