在物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)快速發(fā)展的背景下，零售業(yè)長(zhǎng)久以來一塊“雞肋”正在變成“雞腿”。從日銷售額來區(qū)分，自動(dòng)售賣機(jī)以及無人貨架在0元-100元之間，無人便利店是在300-2000元，夫妻便利店的銷售額是2000元-3000元之間，3000元以上則是連鎖便利店還有商超。那么無人便利店日銷售額達(dá)到300元的時(shí)候就可以盈虧平衡，達(dá)到2000元可以5個(gè)月回本。
聚合全新“新物種”
在共享單車概念不再新鮮之后，無人零售概念接棒成為新的風(fēng)口。無人零售可謂是創(chuàng)造了一個(gè)“新物種”，生生的將原本不太沾邊的行業(yè)、企業(yè)綁在了一起，聚合成一個(gè)全新的產(chǎn)業(yè)鏈。
目前市場(chǎng)上的無人零售店，商業(yè)模式、技術(shù)應(yīng)用和呈現(xiàn)形態(tài)都各有不同。較有代表性有以下三種：
1. 以F5未來商店為代表的自動(dòng)售貨機(jī)模式，顧客在線支付后到出貨口取貨;
2. 以Easy GO、繽果盒子為代表的RFID(無線射頻識(shí)別)技術(shù)模式，顧客自選商品后到結(jié)算區(qū)自助支付;
3. 以Amazon Go、淘咖啡為代表的未來模式，顧客經(jīng)身份識(shí)別后進(jìn)店，自選商品，拿了即走。
全新產(chǎn)業(yè)鏈正在形成
在資本的強(qiáng)力催化下，風(fēng)口的切換越來越快。共享單車的風(fēng)頭還不到半年，就被無人零售給搶走了。年初至今，大量無人零售公司獲得風(fēng)險(xiǎn)投資，其中既有聚焦于無人貨架的，也有聚焦于無人便利店的。阿里旗下的盒馬鮮生更是要通吃，剛剛宣布要大舉進(jìn)軍無人貨架和無人超市。
在物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)快速發(fā)展的背景下，零售業(yè)長(zhǎng)久以來一塊“雞肋”正在變成“雞腿”。從日銷售額來區(qū)分，自動(dòng)售賣機(jī)以及無人貨架在0元-100元之間，無人便利店是在300-2000元，夫妻便利店的銷售額是2000元-3000元之間，3000元以上則是連鎖便利店還有商超。那么無人便利店日銷售額達(dá)到300元的時(shí)候就可以盈虧平衡，達(dá)到2000元可以5個(gè)月回本。
在這個(gè)無人便利店的產(chǎn)業(yè)鏈中，中集集團(tuán)制造硬件(便利店)，雅居樂、佳兆業(yè)等地產(chǎn)物業(yè)公司提供落地，百事中國(guó)等提供貨源。在這三個(gè)角色中，相比之下貨源容易解決，最體現(xiàn)技術(shù)含量的是這個(gè)盒子如何實(shí)現(xiàn)‘無人’，最考驗(yàn)運(yùn)營(yíng)能力的是這個(gè)盒子如何大面積落地。
“黑科技”將大量應(yīng)用
在這個(gè)全新的產(chǎn)業(yè)鏈中，真正能把中集集團(tuán)、遠(yuǎn)洋集團(tuán)與雅居樂、佳兆業(yè)等綁在一起的，關(guān)鍵是如何“賦能”。在業(yè)界看來，盡管中集集團(tuán)的集裝箱制造已是全球第一，但要想在C端市場(chǎng)進(jìn)一步有所作為，必須要“+互聯(lián)網(wǎng)”。
就拿繽果盒子來說，近日，繽果盒子正式推出了“小范FAN AI”無人零售解決方案，其中，圖像識(shí)別技術(shù)取代了此前廣泛使用的RFID電子標(biāo)簽，可以節(jié)省商品貼標(biāo)簽的人工和成本，且改造成本極低。繽果盒子的新收銀臺(tái)可通過圖像識(shí)別、超聲波、傳感器等進(jìn)行多重交叉驗(yàn)證，準(zhǔn)確率超過99%。
除了收銀臺(tái)全面升級(jí)以外，貨架也被打造為智能數(shù)據(jù)收集中心。新發(fā)布的“動(dòng)態(tài)貨架”通過攝像頭可以捕捉大量信息，包括面部數(shù)據(jù)、視覺數(shù)據(jù)、動(dòng)作數(shù)據(jù)等，動(dòng)態(tài)貨架上還有專用的顯示設(shè)備，可以根據(jù)需要隨時(shí)遠(yuǎn)程修改商品價(jià)格、促銷信息等。
除了技術(shù)研發(fā)之外，無人便利店另一難點(diǎn)是落地，畢竟，無人便利店不能像共享單車那樣“隨便放”，涉及到方方面面。相比之下，在社區(qū)內(nèi)部落地相對(duì)較為容易。
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數(shù)字化要一盤棋更要各自為戰(zhàn)
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