2018年，阿里騰訊的新零售交鋒將會(huì)越來(lái)越激烈;無(wú)人便利店或因?yàn)檎咭蛩責(zé)o法推進(jìn);便利店會(huì)加速向二三線城市滲透;亞馬遜成為引領(lǐng)國(guó)外新零售的樣本…一文讀盡，2018年新零售領(lǐng)域的八大趨勢(shì)。
進(jìn)入2018年不到一個(gè)月的時(shí)間，火了半年的無(wú)人貨架第一起并購(gòu)案就已發(fā)生;騰訊從“備戰(zhàn)式”走到前臺(tái)與阿里正式交火新零售;在過(guò)去一年創(chuàng)業(yè)者自嗨的“無(wú)人零售”新型業(yè)態(tài)還能經(jīng)受住考驗(yàn)嗎?洗牌、并購(gòu)、上市的生鮮商超馬太效應(yīng)，究竟哪個(gè)先來(lái)?
新零售經(jīng)歷了一整年的閱兵，它們，會(huì)迎來(lái)怎樣的2018呢?后文對(duì)2018年新零售趨勢(shì)做了八個(gè)預(yù)測(cè)。
▎趨勢(shì)一：阿里、騰訊的新零售戰(zhàn)爭(zhēng)加劇
在過(guò)去的幾年中，騰訊與阿里分別在各自的市場(chǎng)上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，在2017年，面對(duì)阿里的新零售強(qiáng)勢(shì)進(jìn)攻時(shí)，騰訊終于按耐不住。
盡管在2016年云棲大會(huì)上馬云才首次提出“新零售”的概念，但阿里在線下零售的布局很早就開(kāi)始：2014年入股銀泰百貨，第二年又與蘇寧牽手，2017年更是加速布局，從新零售業(yè)態(tài)盒馬鮮生，到線上的閃電購(gòu)、易果生鮮，線下商超從三江購(gòu)物再到高鑫零售，通過(guò)入股、聯(lián)姻等多渠道，如今阿里的新零售板塊已然成為“新零售帝國(guó)”。
反觀騰訊也在2017年提出了對(duì)于零售商的見(jiàn)解，要“做零售的賦能者”，核心打法是小程序+微信支付，輸出大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)，做一個(gè)流量和技術(shù)的輸出者。
具體在新零售的戰(zhàn)場(chǎng)，騰訊的角色被看作是“備戰(zhàn)式”，作為持有京東18.1%股份的騰訊，其存在感基本上通過(guò)盟友京東來(lái)實(shí)現(xiàn)：京東入股永輝、獲沃爾瑪5%入股后并入一號(hào)店、投資了社區(qū)生鮮連鎖“錢大媽”……此外，騰訊系的美團(tuán)、每日優(yōu)鮮等其他力量也在各個(gè)領(lǐng)域加入新零售戰(zhàn)局。到了2017年12月11日，騰訊以42.15億直接入股永輝拿到5%的股份，標(biāo)志著騰訊的新零售走到前臺(tái)，與阿里展開(kāi)了正面競(jìng)爭(zhēng)。
過(guò)去一年，阿里和騰訊分別排兵布陣，阿里憑借先發(fā)優(yōu)勢(shì)，跑馬圈地成為新零售的領(lǐng)跑者，而“京騰”攜手的力量同樣不容小覷?？梢灶A(yù)見(jiàn)的是，2018年兩者勢(shì)必會(huì)引起一場(chǎng)新零售的爭(zhēng)奪和商業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。
▎趨勢(shì)二：增量、存量一手抓，阿里繼續(xù)復(fù)制新零售試驗(yàn)田
在新零售元年，阿里最大的動(dòng)作莫過(guò)于大規(guī)模地?cái)U(kuò)張新零售樣本盒馬鮮生。據(jù)悉，盒馬目前共計(jì)在全國(guó)7個(gè)城市開(kāi)了20家門店，在今年1月3日，放出豪言2018年將在北京開(kāi)出30家門店。
阿里一手在積極擴(kuò)張盒馬，培養(yǎng)消費(fèi)者形成送貨上門的依賴性習(xí)慣，另一只手，戰(zhàn)略入股線下零售企業(yè)三江購(gòu)物、聯(lián)華超市、新華都，以及高鑫零售，盡管目前尚未行動(dòng)，但可以預(yù)測(cè)的是，在今年勢(shì)必會(huì)通過(guò)聯(lián)營(yíng)的嘗試，將盒馬門店的形式進(jìn)行品牌和理念輸出，完成對(duì)傳統(tǒng)零售進(jìn)行門店的改造，以此來(lái)拓展市場(chǎng)。
另外，阿里私有化銀泰商業(yè)之后遲遲未見(jiàn)大動(dòng)作，但不少業(yè)內(nèi)人士將此看作是阿里自營(yíng)的一塊百貨新零售試驗(yàn)田，以探索改造存量百貨市場(chǎng)。
以自有力量抓住增量和存量的新零售市場(chǎng)同時(shí)，阿里還在2017年推出一站式進(jìn)貨平臺(tái)阿里零售通，服務(wù)小B客戶，同時(shí)，夫妻老婆店“維軍超市”被阿里升級(jí)改造后也成為“網(wǎng)紅”超市。
零售通通過(guò)數(shù)據(jù)化方式為小店賦能，提供豐富且有競(jìng)爭(zhēng)力的商品，建立高效倉(cāng)配體系，以及基于大數(shù)據(jù)的營(yíng)銷策略和選品指導(dǎo);而小店能給零售通帶來(lái)海量的數(shù)據(jù)信息，同時(shí)作為商業(yè)的毛細(xì)血管與社區(qū)智能鏈接。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，在全國(guó)共有660萬(wàn)家社區(qū)超市小店，入駐零售通平臺(tái)共有50萬(wàn)家，面對(duì)這個(gè)巨大的零售末端市場(chǎng)，已經(jīng)千辛打造出來(lái)的夫妻老婆店樣板，在2018年大規(guī)模的復(fù)制可能性極大。
▎趨勢(shì)三：品牌商愈發(fā)重視線下
透過(guò)最近兩年阿里和京東的布局發(fā)現(xiàn)，他們都越發(fā)重視線下渠道，接二連三揚(yáng)言要開(kāi)百萬(wàn)家線下門店，而馬云預(yù)言純電商時(shí)代將結(jié)束，“只有結(jié)合線下去做，全渠道銷售模式才是未來(lái)趨勢(shì)”，這句話成為不少進(jìn)軍電商平臺(tái)品牌商的引航者。
另一方面，在經(jīng)過(guò)數(shù)年的電商發(fā)展紅利期之后，我國(guó)的消費(fèi)品線上零售已經(jīng)沒(méi)有太多的增長(zhǎng)空間，線上的流量獲取成本也越來(lái)越高。據(jù)悉，目前電商僅占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的15%，80%-90%的線下市場(chǎng)依舊被傳統(tǒng)零售占據(jù)。
同時(shí)物流成本的居高不下，電商零售運(yùn)營(yíng)成本逐年上升，尋求轉(zhuǎn)型與升級(jí)成了不少商家不得不面對(duì)的問(wèn)題。這樣在2017年，不少淘品牌制定了“出淘計(jì)劃”，其中，三只松鼠準(zhǔn)備建1000家實(shí)體店，茵曼宣布計(jì)劃5年內(nèi)全國(guó)開(kāi)設(shè)萬(wàn)個(gè)線下體驗(yàn)店鋪等。
透過(guò)布局線下零售，電商基因的品牌商家能夠提供用戶親身體驗(yàn)和更好服務(wù)，并且有場(chǎng)景化消費(fèi)的特點(diǎn)。這與線上的價(jià)格透明、個(gè)性化推薦、快捷支付、送貨上門等優(yōu)勢(shì)形成互補(bǔ)。所以，在2018年，兩者結(jié)合能更好滿足消費(fèi)者線下體驗(yàn)與線上購(gòu)買的綜合式體驗(yàn)。
同時(shí)，不少品牌商在近兩年經(jīng)歷了從實(shí)體店到重視線上的發(fā)展歷程，而透過(guò)2017年看到，品牌商又重新發(fā)掘到線下的價(jià)值。不僅永輝超級(jí)物種、天虹sp@ce、百聯(lián)的RISO和鯨選未來(lái)、大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮等傳統(tǒng)商超“轉(zhuǎn)型新零售”樣本紛紛上線，對(duì)“新零售”的探索競(jìng)爭(zhēng)暗潮不斷，就連傳統(tǒng)零售企業(yè)也出現(xiàn)不少跨界新玩法，也將它們?cè)俅嗡偷搅讼M(fèi)者的視野中。
比如，零售巨頭家樂(lè)福涉入小業(yè)態(tài)便利店+咖啡廳+書吧的商業(yè)模式，同時(shí)，還有全家，形成了以便利店的“中食”和服務(wù)為中心，附加藥妝店的OTC藥品和日用美容產(chǎn)品的新業(yè)態(tài)。便利店之外，三胞集團(tuán)打造宏圖Brookstone，成為宏圖三胞從傳統(tǒng)3C零售商轉(zhuǎn)型的一大突破口，同時(shí)為其新一次的轉(zhuǎn)型拉開(kāi)序幕。
新零售的到來(lái)，盡管對(duì)所有品牌商來(lái)說(shuō)都是一次洗牌，但這并不意味著是傳統(tǒng)企業(yè)與新型企業(yè)的對(duì)決。新零售一方面給企業(yè)帶來(lái)沖擊和挑戰(zhàn)，但企業(yè)轉(zhuǎn)型，創(chuàng)新是不可避免的，因?yàn)橄M(fèi)者需要的東西更多了，傳統(tǒng)的人、貨、場(chǎng)的定義會(huì)因?yàn)橄M(fèi)者的訴求變化而重新改寫。所以在2018年繼續(xù)新零售的風(fēng)口上，經(jīng)營(yíng)能力和核心將成為企業(yè)價(jià)值的重要評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。
▎趨勢(shì)四：無(wú)人便利店或?qū)⒇舱?/strong>
2016年年底，亞馬遜宣布推出Amazon Go的概念店，為“無(wú)人零售”做足了鋪墊，緊接著在2017年下半年，陸續(xù)涌現(xiàn)出阿里實(shí)驗(yàn)室的淘咖啡、京東無(wú)人超市、F5未來(lái)商店、以及繽果盒子等無(wú)人便利店，讓無(wú)人零售的賽道上不僅充斥著電商巨頭們的身影、創(chuàng)業(yè)公司介入、同時(shí)，這一新業(yè)態(tài)還吸引了不少“零售老兵”。
先后看到原怡食家總經(jīng)理安利英，以及原京東副總裁，多點(diǎn)聯(lián)合創(chuàng)始人林捷的身影。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前僅在國(guó)內(nèi)有品牌、成小規(guī)模的無(wú)人便利店就已超過(guò)20家。
無(wú)人便利店的風(fēng)口吹得愈發(fā)激烈，而它之所以能夠成為2017年的焦點(diǎn)，其原因是，一方面在租金、人力成本方面的優(yōu)勢(shì)，另一方面是在為消費(fèi)者提供更便捷的購(gòu)物體驗(yàn)。
而目前國(guó)內(nèi)所謂的無(wú)人便利店，相較于傳統(tǒng)便利店，只做了前端技術(shù)升級(jí)，甚至還不太成熟，無(wú)論是RFID、人臉識(shí)別還是支付結(jié)賬都存在很多問(wèn)題。
另外，“租金、人力成本”等這些被作為驅(qū)動(dòng)無(wú)人便利店的因素，究竟如何節(jié)約成本，提升店面坪效也是在2018年值得關(guān)注的問(wèn)題。因?yàn)?ldquo;無(wú)人便利店”想要得到更好的發(fā)展，必須規(guī)模化，但規(guī)模化不僅是對(duì)項(xiàng)目硬件設(shè)施生產(chǎn)供應(yīng)鏈的巨大挑戰(zhàn)，對(duì)店內(nèi)銷售商品的供應(yīng)鏈也有著極高的要求。同時(shí)，政策不透明也對(duì)無(wú)人便利店的發(fā)展起著決定性的影響。
去年10月26日，號(hào)稱全球第一款可規(guī)模化復(fù)制的24小時(shí)無(wú)人便利店“繽果盒子”，在上海關(guān)閉了兩個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。盡管官方回應(yīng)此事只因合作結(jié)束，但因政策因素被城管查封的原因同時(shí)被爆出。
品途商業(yè)評(píng)論通過(guò)采訪多位業(yè)內(nèi)人士，均表示無(wú)人便利店的用地需要工商報(bào)批，政府對(duì)公共用地的使用有明確標(biāo)準(zhǔn)，未來(lái)的管控會(huì)更加嚴(yán)格，而在室內(nèi)也是需要物業(yè)同意。除了用地要符合規(guī)定外，消防、衛(wèi)生、防疫等等也是繞不開(kāi)的坎。
可見(jiàn)，無(wú)人便利店在2018年的發(fā)展要依靠天時(shí)地利人和的多個(gè)因素。
▎趨勢(shì)五：便利店二三四線城市的滲透加劇
統(tǒng)計(jì)顯示，中國(guó)的便利店品牌超過(guò)260個(gè)。而在上海、深圳、南京等城市，便利店品牌都超過(guò)了10個(gè)。其中，以7-11、羅森為代表的日資連鎖便利店在中國(guó)發(fā)展近20年，擁有雄厚的基礎(chǔ)，地位無(wú)法撼動(dòng)。
在2017年，資本也對(duì)傳統(tǒng)便利店市場(chǎng)十分看好，2017年年初成了的便利蜂先后獲得4輪融資，估值超過(guò)10億美元，“愛(ài)便利”“宅可便利店”“門口頭”等平臺(tái)也先后獲得了百萬(wàn)到千萬(wàn)元不等的投資。
而家樂(lè)福、華潤(rùn)等傳統(tǒng)商超也在瞄準(zhǔn)了便利店市場(chǎng)，加之京東、阿里曾在兩年前利用便利店或社區(qū)店打通“最后一公里”，收割夫妻老婆店。
便利店市場(chǎng)異?；馃幔伪憷瓯l(fā)的商業(yè)邏輯主要在于兩點(diǎn)：線上渠道可替代性差、消費(fèi)能力提升帶來(lái)的消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)變。便利店商品多為需求緊迫的即時(shí)消費(fèi)品，電商平臺(tái)無(wú)法掠奪其目標(biāo)市場(chǎng);可支配收入增加催生消費(fèi)升級(jí)，便利店密集布點(diǎn)縮減經(jīng)濟(jì)距離，超商大宗采購(gòu)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)相較于時(shí)間成本吸引力不足。
縱觀各大便利店的未來(lái)規(guī)劃，全家計(jì)劃到2024年達(dá)到1萬(wàn)家店;羅森計(jì)劃從目前的約千店規(guī)模，到2020年達(dá)到3000家，到2025年達(dá)到1萬(wàn)家店;7-11則希望每一到兩年在一個(gè)新城市進(jìn)行布局，在主要城市每年新開(kāi)30-40家門店。從2017年初便利蜂成立起，便利店市場(chǎng)的腥風(fēng)血雨才剛剛開(kāi)始，除此之外，便利店向二三四線城市的滲透率也會(huì)明顯加劇，其原因是這些城市的消費(fèi)人群逐漸偏向80、90后，相比上一代夫妻老婆店性質(zhì)的小賣部，已無(wú)法滿足他們的消費(fèi)需求和心理訴求。
▎趨勢(shì)六：無(wú)人貨架面臨洗牌
2017年上半年創(chuàng)業(yè)者的目光還聚集在共享系上面，而到了下半年，一種以辦公室為場(chǎng)景的開(kāi)放式貨柜模式無(wú)人貨架形成了新風(fēng)口。
數(shù)據(jù)顯示，無(wú)人貨架在短短的3個(gè)月時(shí)間內(nèi)引來(lái)了五十多個(gè)玩家入場(chǎng)，不僅包含新晉創(chuàng)業(yè)者，七只考拉、零食e家、便利蜂、猩便利、魔盒CITYBOX等，同時(shí)阿里、京東、順豐、餓了么、美團(tuán)、獵豹等巨頭也紛紛入局，并且無(wú)人貨架創(chuàng)業(yè)者拿到了超過(guò)20億元融資。
縱觀2017年無(wú)人貨架可以說(shuō)是攻城拔寨，而剛剛進(jìn)入到2018年，就迎來(lái)了無(wú)人貨架的第一起并購(gòu)案。1月12日，便利蜂宣布完成對(duì)領(lǐng)蛙的戰(zhàn)略投資并控股，“領(lǐng)蛙將并入便利蜂的無(wú)人貨架業(yè)務(wù)，成為便利蜂旗下品牌之一”。
在此前，也有不少業(yè)內(nèi)人士表示，“2018年上半年無(wú)人貨架可能就清場(chǎng)差不多了，可能會(huì)形成2+N的格局，至少會(huì)有2家跑出來(lái)，資本市場(chǎng)頭部效應(yīng)也會(huì)變得越來(lái)越明顯”。而便利蜂對(duì)領(lǐng)蛙的并購(gòu)，也佐證了行業(yè)對(duì)“2018年上半年是無(wú)人貨架洗牌期”的判斷。
品途旗下的零售前沿社曾經(jīng)將無(wú)人貨架這場(chǎng)戰(zhàn)役分為上中下三個(gè)半場(chǎng)：上半場(chǎng)是鋪點(diǎn)位、拉用戶;中場(chǎng)是擴(kuò)場(chǎng)景、擴(kuò)品類;下半場(chǎng)為擴(kuò)業(yè)態(tài)。這三個(gè)半場(chǎng)有一個(gè)是不變的，運(yùn)營(yíng)能力!
無(wú)人貨架的戰(zhàn)火燃到現(xiàn)在，在經(jīng)歷了跑馬圈地的階段后，考驗(yàn)是企業(yè)自身的運(yùn)營(yíng)能力，同時(shí)，因?yàn)闊o(wú)人貨架市場(chǎng)的低門檻，讓企業(yè)間存在貨損率居高不下的現(xiàn)象也屢次存在，無(wú)人貨架的市場(chǎng)十分混亂。
但未來(lái)，在無(wú)人貨架的市場(chǎng)上，不重視運(yùn)營(yíng)，盲目鋪設(shè)劣質(zhì)點(diǎn)位的競(jìng)爭(zhēng)方式勢(shì)必會(huì)被淘汰，畢竟歸根結(jié)底無(wú)人貨架仍舊是一種零售業(yè)態(tài)，而零售業(yè)的本質(zhì)是服務(wù)。
▎趨勢(shì)七：亞馬遜領(lǐng)跑海外新零售市場(chǎng)
不止在國(guó)內(nèi)，去年全年海外巨頭也紛紛布局新零售，其中，最具代表性的當(dāng)屬亞馬遜。
2016年12月，亞馬遜在You tube上對(duì)Amazon Go的概念店展示就足以讓國(guó)內(nèi)的無(wú)人零售創(chuàng)業(yè)者們興奮。
2017年6月，亞馬遜以137億美元收購(gòu)美國(guó)線下高端生鮮連鎖商超——全食超市，并宣稱在未來(lái)十年內(nèi)在美國(guó)開(kāi)設(shè)2000家“亞馬遜生鮮”品牌雜貨店，利用全食及品牌生鮮雜貨店建設(shè)，縮短生鮮產(chǎn)品與消費(fèi)者半徑，利用線下反哺線上市場(chǎng)。
2017年10月，亞馬遜專賣店店進(jìn)駐Kohl's百貨，主要售賣3C類產(chǎn)品。據(jù)Kohl's方面透露，未來(lái)其與亞馬遜的合作將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大至80多家門店。同年11月，亞馬遜與BestBuy展開(kāi)合作，在各自平臺(tái)或門店里售賣對(duì)方產(chǎn)品。
此外，截至17年11月，亞馬遜已開(kāi)設(shè)12家線下實(shí)體書店，將體驗(yàn)延伸至線下，更好地與客戶進(jìn)行互動(dòng)。
亞馬遜在新零售的布局，給國(guó)內(nèi)不少企業(yè)指明了方向，成為效仿的對(duì)象，而亞馬遜在零售業(yè)擁有多年線上線下的融合經(jīng)驗(yàn)，不僅是零售商店的領(lǐng)頭羊，在線上電商、實(shí)體店鋪、物流網(wǎng)絡(luò)成為亞馬遜的三駕馬車，在2018年，看來(lái)亞馬遜一定會(huì)在新零售領(lǐng)域大放光彩。
▎趨勢(shì)八：巨頭繼續(xù)參與創(chuàng)造零售新物種
今年年初，回歸聯(lián)想的劉軍高調(diào)宣布，聯(lián)想要進(jìn)軍新零售，稱聯(lián)想新零售公司第一個(gè)店將于1月28日在燕莎開(kāi)業(yè)，年內(nèi)預(yù)計(jì)將開(kāi)到150家店鋪，店鋪內(nèi)則會(huì)賣三種產(chǎn)品：聯(lián)想、聯(lián)想智選的產(chǎn)品、聯(lián)想生態(tài)鏈品牌產(chǎn)品。
回顧這一年，不少企業(yè)以自己的方式跟新零售產(chǎn)生點(diǎn)兒關(guān)系，有的是對(duì)于新門店的升級(jí)、改造，有對(duì)于新業(yè)態(tài)的探索。其中，地產(chǎn)公司相繼涌入新零售成為2017年的一大看點(diǎn)，萬(wàn)科不斷升級(jí)第五食堂，綠地旗下G-Super布局精品超市，同時(shí)還見(jiàn)保利、世茂、龍湖等商業(yè)巨頭的身影，在地產(chǎn)行業(yè)疲軟之下，通過(guò)布局新零售，打造社區(qū)商業(yè)帶動(dòng)開(kāi)發(fā)的住宅化，同時(shí)尋求新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
可以預(yù)見(jiàn)的是，在2018年有望在各領(lǐng)域的巨頭企業(yè)，涌現(xiàn)出更豐富的新物種，以來(lái)滿足消費(fèi)者多樣化、個(gè)性化的需求。
另外，值得注意的是，1月9日消息，阿里巴巴在線下市場(chǎng)有了新動(dòng)作，將本地生活服務(wù)平臺(tái)口碑納入新零售體系。自此，阿里已經(jīng)形成了新零售的四路大軍，在服裝百貨，電器，食品生鮮快消，餐飲等行業(yè)重構(gòu)與推動(dòng)效率升級(jí)。
口碑方面表示，將繼續(xù)在本地生活服務(wù)領(lǐng)域深耕，特別是餐飲行業(yè)。可以預(yù)見(jiàn)的是，在2018年，阿里將投入更多的資源，支持與幫助口碑服務(wù)線下的本地生活服務(wù)商家，讓更多的企業(yè)參與新零售中來(lái)。
數(shù)字化要一盤棋更要各自為戰(zhàn)
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