很多人認(rèn)為，三只松鼠至今還是電商品牌，與“制造”二字難以掛鉤，實(shí)際上，三只松鼠早已不僅是電商品牌，我們與“美好生活”密不可分。很大程度上來(lái)說(shuō)，三只松鼠是連接一、二、三產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)鏈企業(yè)，因?yàn)檫@樣的存在，能夠讓“智造”更好地服務(wù)消費(fèi)者，給消費(fèi)者帶來(lái)更加美好的生活。
過(guò)去兩年，“互聯(lián)網(wǎng)+”和“消費(fèi)升級(jí)”是提及較多的名詞。今天，三只松鼠在研究的課題就是：如何通過(guò)數(shù)字經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造人民的美好生活。
從這個(gè)角度上而言，三只松鼠已不完全局限在“電商”領(lǐng)域。從當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境來(lái)看，“電商”本身已被畫(huà)上句號(hào)，而若將“電商”放置在數(shù)字經(jīng)濟(jì)中，成為數(shù)字經(jīng)濟(jì)的一部分，那么我們才剛剛開(kāi)始起跑。
企業(yè)的護(hù)城河在于找到能力內(nèi)核
從2012年發(fā)展到今天，三只松鼠一共經(jīng)歷了三個(gè)發(fā)展階段。第一個(gè)階段是從無(wú)到有，第二個(gè)階段是從有到多，第三個(gè)階段是從多到強(qiáng)。
在發(fā)展的過(guò)程中，任何一家企業(yè)都離不開(kāi)核心能力的持續(xù)擴(kuò)張。在很多人看來(lái)，三只松鼠只是一個(gè)堅(jiān)果品牌，但現(xiàn)在的數(shù)據(jù)顯示，在三只松鼠所有的訂單中已有超過(guò)60%的訂單非堅(jiān)果，而是全品類零食，這是三只松鼠從堅(jiān)果到零食的跨越。這就延伸出了另一個(gè)命題：企業(yè)的護(hù)城河在哪里?
實(shí)際上，在企業(yè)發(fā)展的第一天，護(hù)城河的意義只是一個(gè)，那就是確保生存。只有經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展不斷擴(kuò)延，護(hù)城河才會(huì)越來(lái)越大，三只松鼠的護(hù)城河是要找到自己的能力內(nèi)核。
目前，三只松鼠的“護(hù)城河”正經(jīng)歷三個(gè)版塊的挖掘，分別是：擴(kuò)充sku、“文化+產(chǎn)業(yè)”的內(nèi)容賦能、倒逼供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)賦能。
過(guò)去，三只松鼠帶給消費(fèi)者的心智在于“三只松鼠=堅(jiān)果”。今天，三只松鼠有超過(guò)60%的訂單與堅(jiān)果無(wú)關(guān)。除此之外，三只松鼠正在熱播的52集同名動(dòng)畫(huà)片，在媒體平臺(tái)累積播放量已超2個(gè)億，受到大量小主人喜愛(ài)。有人會(huì)問(wèn)：三只松鼠是不是不務(wù)正業(yè)?可以回答的是，今天三只松鼠的所有布局，均在賦能產(chǎn)業(yè)，讓消費(fèi)者可以真正觸碰到消費(fèi)升級(jí)所帶來(lái)的美好生活。
更重要的賦能在數(shù)據(jù)上。我們通過(guò)消費(fèi)者反饋的數(shù)據(jù)，直接倒逼整個(gè)供應(yīng)鏈的改善，使得整個(gè)供應(yīng)鏈的質(zhì)量效率、體驗(yàn)效率、成本效率得到了進(jìn)一步的改善和提高。以三只松鼠的“中央品控云”為例，這里每天會(huì)產(chǎn)生大量的用戶評(píng)價(jià)，它將生產(chǎn)者和消費(fèi)者連接在一起，通過(guò)開(kāi)放給前端對(duì)市場(chǎng)給與他們?cè)丛床粩嗟乃伎?，使得C端消費(fèi)者在產(chǎn)品上率先數(shù)字化，意見(jiàn)能夠被收集和全樣本采納，促進(jìn)供應(yīng)鏈升級(jí)改造。
未來(lái)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)是供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)
對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，未來(lái)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)就是供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)，尤其是食品產(chǎn)業(yè)。過(guò)去，由于整個(gè)食品加工環(huán)境的落后，企業(yè)未被充分工業(yè)化、數(shù)字化，但到了今天，這些反而可以促使企業(yè)更快的跨越和奔跑，以實(shí)現(xiàn)柔性化、個(gè)性化定制。
供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)背后，是企業(yè)基于數(shù)據(jù)的整合與應(yīng)用能力。只有讓數(shù)據(jù)與人、產(chǎn)品、企業(yè)和服務(wù)進(jìn)行連接，并且快速響應(yīng)，才能產(chǎn)生更大的作用，發(fā)揮更大的價(jià)值。以三只松鼠兩個(gè)月前上線的“27天新零食”為例，前端接到前端消費(fèi)者訂單后，供應(yīng)鏈平臺(tái)可以快速反饋與整合，工廠可以在24小時(shí)內(nèi)制作，物流可以在48小時(shí)內(nèi)發(fā)出，這將原來(lái)不可能實(shí)現(xiàn)的事情變成現(xiàn)實(shí)。固化的供應(yīng)鏈也正在向柔性的協(xié)同價(jià)值網(wǎng)不斷演化。
新零售的未來(lái)是“新智造”
快消品行業(yè)的新零售，最終將走向“新智造”，但要完成“智造”，必須首先完成新零售，核心就在于C端、流通端的數(shù)字化改造，才能使得制造變成“智造”。
三只松鼠最終走向的“新智造”，其核心在于數(shù)據(jù)是否可以回流到供給側(cè)，本質(zhì)來(lái)說(shuō)是要解決效率問(wèn)題和數(shù)據(jù)回流問(wèn)題。
一是效率問(wèn)題。過(guò)去一個(gè)快消品成本四塊錢(qián)走向終端價(jià)格為十元，其中有三塊錢(qián)溢價(jià)浪費(fèi)在流通領(lǐng)域，本質(zhì)來(lái)說(shuō)，這三塊錢(qián)通過(guò)新零售，將會(huì)降低流通成本，提高整體效率。而今天我們所理解的智能制造正是創(chuàng)造更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，同時(shí)使供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)真正的柔性化、個(gè)性化。
二是數(shù)據(jù)回流問(wèn)題。讓c端消費(fèi)者的每一個(gè)需求數(shù)據(jù)回流到供應(yīng)鏈的每個(gè)工序上來(lái)，把消費(fèi)者的一切需求完全數(shù)字化，實(shí)時(shí)發(fā)現(xiàn)需求，實(shí)時(shí)改進(jìn)需求，從而達(dá)成柔性、個(gè)性的供應(yīng)鏈。這樣能夠以最快的速度去指導(dǎo)供應(yīng)鏈上每個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施改進(jìn)，打造食品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)共同體。
也就是說(shuō)，如果我們定位三只松鼠只是一個(gè)電商企業(yè)，可能屬于它的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束了，但當(dāng)我們定位三只松鼠是一個(gè)基于數(shù)字驅(qū)動(dòng)的供應(yīng)鏈企業(yè)時(shí)，這一切才剛剛開(kāi)始。
數(shù)字化要一盤(pán)棋更要各自為戰(zhàn)
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